Artvin'de aşçı bulmakta zorluk yaşanıyor

Artvin, doğal güzellikleriyle her yıl yerli ve yabancı birçok ziyaretçiye ev sahipliği yapıyor. Özellikle Şavşat Karagöl, yaz aylarında bu güzellikleri görmek isteyenlerin uğrak noktalarından biri haline geliyor. Bölgedeki turizm hareketliliği, konaklama ve yeme içme tesislerinde yoğunluğa yol açıyor.

İşletmeler, sezon boyunca hem ziyaretçilere iyi hizmet sunmak hem de çalışan ihtiyaçlarını karşılamak için çaba gösteriyor. Tesis sahibi Atıf Çiçek, yaz sezonunun yoğun geçmesi sebebiyle mutfak bölümünde deneyimli bir aşçıya ihtiyaç duyduklarını aktardı. Çiçek, aradığı aşçıyı bulabilmek için çeşitli iş ilanı platformlarında duyurular yaptığını ve maaş teklifini 100 bin liraya kadar yükselttiğini belirtti.

Ancak bu yüksek maaş teklifine rağmen aradığı nitelikte bir çalışan bulamadığını ifade etti. Çiçek, yaşadığı durumu değerlendirerek, ‘Bence ülkemizde iş sorunu yok, iş seçme sorunu var. 100 bin TL maaş vermemize rağmen aşçı bulamıyoruz’ dedi.

Turizm sezonunun en yoğun dönemlerinden birini yaşadıklarını vurgulayan Çiçek, yalnızca kendi işletmesinde değil, bölgedeki diğer turizm işletmelerinde de benzer sorunların mevcut olduğunu dile getirdi.

Artan ziyaretçi sayısına karşı hizmet kalitesinin korunması için deneyimli çalışanların gerekliliğine dikkat çeken Çiçek, beklenen başvuruların gelmemesinin kendilerini şaşırttığını kaydetti.