Bilecik'te Baba mirası araziyi lavanta bahçesine dönüştürdü
Bozüyük'te 26 yıl özel sektörde çalıştıktan sonra emekli olan İlhan Emir, 3 dönümlük tarlasında lavanta yetiştirip yağ ve oda kokusu üretiyor.
Bilecik'in Bozüyük ilçesinde 26 yıl özel sektörde çalışan İlhan Emir emekli oldu. Evli ve 1 çocuk babası 45 yaşındaki Emir, babasından kalan araziyi değerlendirmek istedi. İlhan Emir ilçeye 12 kilometre uzaklıktaki Karaağaç köyünde karar kıldı.
Babasından miras kalan yaklaşık 3 dönümlük araziyi lavanta bahçesine dönüştürdü. Emir, Bozüyük İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünden bilgi aldı. Uzmanların yönlendirmesiyle 500 kök lavantayı toprakla buluşturdu. Geçen yıl ilk hasadını gerçekleştirdi. Yetiştirdiği lavantalardan oda kokusu, araç kokusu ve lavanta yağı elde ediyor.
Emir, emeklilik sonrası boş zamanını değerlendirmek için arayışa girdi. Araştırmaları sonucunda lavanta yetiştirmeye karar verdi. Lavantanın katma değerli bir ürün olduğunu belirtti.
Hasadını yaptığı lavantaları eşiyle birlikte farklı ürünlere dönüştürdüğünü anlattı. Bu senenin hasadına başladıklarını dile getiren Emir, "Anadolu Üniversitesi Eczacılık Fakültesinde distilasyon yöntemiyle yağ ve suyunu elde ediyoruz. Bunlardan oda ve araç kokuları ile lavanta yağı yapıyoruz.
Evde eşimle hazırlıyoruz ve satışa koyuyoruz. Marka çalışmamız oldu, geçtiğimiz ay marka tescilimizi aldık. Markamız Bozüyük'ümüzün adını taşıyor. Geçen sene 12 kilogram yağ elde ettik. Bu sene geçen seneye oranla ikiye katlayacağını düşünüyorum. En büyük destekçim eşim. O olmasa olmaz. Hasadı beraber yapıyoruz" dedi. Emir'in eşi Ümmügülsüm Emir de süreç hakkında konuştu. Tarlada hem eğlenceli vakit geçirdiklerini hem de bahçenin bakımlarını yaptıklarını ifade etti.
