Erzurum Aziziye'de Söğütlü lahanası hasadı başladı

Erzurum'un Aziziye ilçesine bağlı kırsal Söğütlü Mahallesi'nde Söğütlü lahanasının hasadına başlandı. Bu yıl mahallede 500 bini aşkın lahana ekimi yapıldı. Söğütlü lahanası Erzurum ve bölgenin ihtiyacının bir kısmını karşılıyor. Lahana ince yapısı ve büyüklüğüyle özellikle dolma yapımında tercih ediliyor. Yöre mutfağında da önemli yer tutuyor.

Mahallede çiftçilik yapan Necati Kaya ilk lahanayı kendisinin yetiştirdiğini söyledi. "Bu yıl lahana ekimimizi yaptık ve hasadına başladık. Söğütlü lahanası artık mahallemizle özdeşleşmiş, bölgede bilinen bir ürün haline geldi. Lahanalarımız özellikle dolma yapımında tercih ediliyor. İnşallah bu yıl verimli bir sezon geçiririz. Emeğimizin karşılığını almayı umut ediyoruz. Üretim yapan tüm çiftçilerimize bol ve bereketli kazançlar diliyorum" dedi.