Eskişehir'de Pişmiş Toprak sempozyumunda yöresel yemek yarışı yapıldı

Tepebaşı Belediyesi’nin düzenlediği Uluslararası Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumu’nda yöresel yemek yarışmaları yapıldı. Yarışmalara Belde Evleri kursiyer kadınlar katıldı. Et yemeği, sebze yemeği, hamur işi ve tatlı olmak üzere dört kategoride yaklaşık 80 kadın hünerlerini gösterdi.

Yarışmacılar yöresel mutfak örneklerini jüriye sundu. Dereceler jüri değerlendirmesiyle belirlendi. Yarışmaya Belediye Başkanı Ahmet Ataç, Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, YENİ Parti Genel Başkan Yardımcısı Utku Çakırözer, YENİ Parti Eskişehir İl Başkanı Talat Yalaz, Tepebaşı Belediyesi meclis üyeleri, Vega AVM Müdürü Emin Aydın, MediaMarkt Eskişehir Mağaza Müdürü Burcu Özmen, Eskişehir Aşçılar Derneği Başkanı Kemal Kaya ve sempozyum sanatçıları katıldı.

Başkan Ataç yarışmacıları tebrik etti. "Sizlerle beraber olmak çok güzel. Yaklaşık 20 yıldır yaptığımız bu yarışma büyüyerek gidiyor. Belde Evleri kursiyerlerimiz çoğalıyor. Sonuç olarak böyle güzel günler yaşıyoruz. Bu anlar Türkiye’ye örnek anlardır.

Kursiyer arkadaşlarımızın eline sağlık, çok güzel yemekler yapmışlar" dedi. Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce de konuştu. "Tepebaşı Belediyemiz tarafından, Ahmet Ataç Başkanımızın liderliğinde düzenlenen Pişmiş Toprak Sempozyumu bütün hızıyla devam ediyor.

Şehrimizin her yerinde sanat eserleri var. Şu an yemek yarışmasındayız. Jüri heyeti olarak heyecanlıyız; hem tadıp hem puan vereceğiz. Özellikle Başkanımız Ahmet Ataç’a ve emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz. İyi ki bu sempozyumu düzenlediler. Bu hafta şehrimizin her yerinde sanat ve kültür var" dedi.

Et yemeği kategorisinde birinciliği Şarhöyük Belde Evi’nden Zehra Altıntaş, Ağrı usulü arpacık soğanlı kavurma ile aldı. İkinciliği Çukurhisar Belde Evi’nden Arife Aydemir etli tirit ile, üçüncülüğü Tunalı Belde Evi’nden Gültek Othan hünkar beğendi ile elde etti. Mansiyon ödülü Güllük Belde Evi’nden Handan Boz’un Emirdağ güveci’ne verildi.

Sebze yemeği kategorisinde Fatih Belde Evi’nden Neşe Pehlivan enginar dolması ile birinci oldu. Şarhöyük Belde Evi’nden Nigar Çelik zeytinyağlı fasulye ile ikinci, Zincirlikuyu Belde Evi’nden Fethiye Yılmaz bamya ile üçüncü sırada yer aldı. Mansiyon ödülünü Hedef Batıkent Belde Evi’nden Emine Kızılkaya Antep doğraması ile kazandı.

Hamur işi kategorisinde birincilik Fatih Belde Evi’nden Ayşe Çam’ın mercimekli mantısına verildi. Tunalı Belde Evi’nden Gülşen Aydın kavurma börek ile ikinci, Bahçelievler Belde Evi’nden Sevda Keser tarhana böreği ile üçüncü oldu. Muttalip Belde Evi’nden Berilnur Doğu’nun haşhaşlı mercimekli bükmesi mansiyon aldı.

Tatlı kategorisinde Çamlıca Belde Evi’nden Raziye Ozan elmalı turta ile birinciliği elde etti. Sütlüce Belde Evi’nden Hatice Kocaoğlu nevzine tatlısı ile ikinci, Şarhöyük Belde Evi’nden Elmas Karakaya şöbiyet ile üçüncü oldu. Fevzi Çakmak Belde Evi’nden İkbal Türk Akar’ın gelin pastası mansiyon ödülü aldı.