Karabük'te aronya üretimi başladı, kilosu 500 TL'den satılıyor
Cihan Saymaz, 10 dönüm alanda yetiştirdiği aronya fidanlarının ilk hasadını yaptı. Üretimini büyütmeyi hedefliyor.
Karabük’ün Safranbolu ilçesinde Cihan Saymaz, 10 dönümlük alanda yaklaşık bin 500 aronya fidanı yetiştiriyor. İlk hasat heyecanını yaşayan Saymaz, fidan başına ortalama 500 gram ürün almayı hedefliyor. Toplamda yaklaşık 750 kilogram rekolte bekliyor.
Saymaz, Kırıklar köyünde bulunan bahçesindeki Viking ve Nero cinsi aronya fidanlarının ilk hasadını gerçekleştirdi. Bu yıl fidan başına 500 gram ürün alarak 750 kilogram rekolte elde etmeyi planlıyor. Ayrıca, aronya üretimini ticari bir markaya dönüştürme hedefiyle ürünlerini perakende ve kendi markaları üzerinden tüketiciyle buluşturmayı düşünüyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden fidan ve gübre desteği aldıklarını belirten Saymaz, şu anda 10 dönümlük alanda üretim yaptıklarını ve bu alanı önümüzdeki yıllarda 25 dönüme çıkarmayı hedeflediklerini ifade etti. Saymaz, verimi ve ürün kalitesini artırdıkça alanlarını büyütmek istediklerini kaydetti.
Saymaz, aronyanın yüksek besin değerine sahip bir meyve olduğunu vurguladı. Ürünün kilogramı perakende piyasasında yaklaşık 500 TL'den alıcı bulurken, toptan satış fiyatı daha düşük. Ürünlerini hem perakende hem de kendi markalarıyla tüketiciye ulaştırmayı planlıyor.
Bahçelerinde hiç zirai ilaç kullanmadıklarını belirten Saymaz, zaman zaman çekirge sorunuyla karşılaştıklarını ve bununla mücadele için tavuklardan faydalandıklarını söyledi. Tavukların çekirgeleri yediğini ifade eden Saymaz, organik üretim yaptıklarını dile getirdi.
