Kırşehir'de 21 yükümlüye mantar yetiştiriciliği eğitimi

Kırşehir'de denetimli serbestlik yükümlülerinin istihdamını ve topluma uyumunu desteklemek amacıyla "Gelecek Doğada Projesi" yürütülüyor. Proje kapsamında 21 yükümlüye mantar yetiştiriciliği eğitimi veriliyor.

Eğitim, Kırşehir Denetimli Serbestlik Müdürlüğü, Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Ziraat Fakültesi ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü iş birliğiyle düzenleniyor. Yükümlüler hem teorik hem de uygulamalı olarak istiridye ve kültür mantarı üretimi konusunda bilgi alıyor.

Kırşehir Cumhuriyet Başsavcısı Oğuz Şükrü Ener, yükümlülerin kendi işlerini kurmalarını ve suçtan uzak durmalarını sağlamak için çeşitli projeler geliştirdiklerini belirtti. Ener, kurs sayesinde katılımcıların kısıtlı alanda bile ürün elde etme becerisi kazandığını ve ekonomik kazanç sağlayacaklarını ifade etti.

Denetimli Serbestlik Müdürü Volkan Eren, 30 saatlik kursa 21 kişinin katıldığını söyledi. Eren, kursiyerlerin mantarların özellikleri, üretimi, bakımı, hasadı ve muhafazası konularında deneyim elde ettiğini anlattı. Başarılı olanların sertifika alarak devlet desteklerinden yararlanabileceğini vurguladı.

KAEÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Selahattin Çınar, uygulamalı eğitim verdiklerini belirtti. Çınar, mantar üretiminin küçük alanda aile geçimi sağlayabileceğini ve alan büyüdükçe istihdam yaratabileceğini söyledi.

Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü araştırma görevlisi Melike Kübra Karabacak ise üç haftalık eğitimde üretim süreçlerini ve tarımsal atık teminini anlattıklarını kaydetti. Karabacak, istiridye mantarının daha kolay üretimi nedeniyle önceliği bu türe verdiklerini belirtti.