Malezya'nın hazinesi karambolanın Türkiye'deki hasadı başladı
Karambola, Türkiye'de 280 liradan satılıyor. Yıldız meyvesi, sıcak mikroklima alanlarında yetişiyor.
Güneydoğu Asya'nın tropikal meyvelerinden biri olan karambola, Türkiye'de de yetiştirilmeye başlandı. 'Yıldız meyvesi' olarak bilinen bu meyve, Malezya, Endonezya ve Filipinler çevresinde doğal olarak yetişiyor. Kesildiğinde beş köşeli yıldız şekli ortaya çıkıyor. Karambolanın rengi, olgunlaşma seviyesine göre yeşilden sarıya dönüşüyor. Sulu ve hafif tatlı-ekşi bir tadı var. İnce kabuğuyla birlikte tüketilebiliyor.
Taze olarak yenilebildiği gibi, salatalar, tatlılar ve içeceklerde de kullanılabiliyor. Malezya, karambolanın yetiştirildiği önemli ülkelerden biri. Tropikal iklimi seven bitki, sıcak ve nemli koşullarda gelişiyor.
Türkiye'de karambola, Akdeniz kuşağında, özellikle sıcak mikroklima alanlarında yetişiyor. Antalya ve Mersin çevresindeki tropikal meyve üretim alanları bu açıdan ön plana çıkıyor. Karambolanın Türkiye'deki üretimi, henüz muz veya avokado gibi yüksek hacimli bir tarımsal üretim haline gelmedi.
Türkiye'de karambola, yaygın olarak satılan bir meyve değil. Bu nedenle fiyatı satış noktasına ve ürün gramajına göre değişiyor. İnternet satışlarında 1 adet yerli üretim karambola 280 liraya kadar çıkabiliyor. Farklı satıcılarda ise 'yıldız meyvesi' adıyla 199 liraya ürünler bulunabiliyor. 1 kilogramlık bazı ürünlerde fiyat 1.100 liraya kadar yükseliyor. Bu fiyatlar, üretici fiyatı değil, tüketicinin karşılaştığı perakende ya da online satış fiyatları.
