Amasya'da üzerlik otu, nazardan korumak için dağlardan iniyor

Amasya’da yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte dağ yamaçlarında başlayan üzerlik otu toplama dönemi, şehir merkezinde yoğun talep görüyor. Nazardan koruduğuna inanılan üzerlik otu, evlerde farklı alanlara asılıyor. Dikenli ve sarp arazilerde tek tek toplanarak buket haline getirilen bu ot, şehir merkezine ulaştığında hızla satılıyor.

Üzerlik otunu toplamak için sabah erken saatlerde Amasya’nın yüksek kesimlerine çıkan işçi emeklisi Ercan Eftelioğlu, yaklaşık bir ay süren hasat döneminde bu zahmetli işi yapıyor. Kuru otların ve dikenli bitkilerin arasında üzerlik otlarını tek tek bulmaya çalışan Eftelioğlu, zorlu arazi şartlarına rağmen toplama işlemini sürdürüyor.

Dağlık bölgelerde yapılan bu çalışma, uzun yürüyüşler ve dikkatli hareketler gerektiriyor. Eftelioğlu, üzerlik otunun ağustos ayının ortalarından itibaren toplanmaya başlandığını ve bu yıl yağışların ürün verimine olumlu yansıdığını belirtti. “Nazara iyi geldiği söylenen üzerlik otunu ağustos ayının ortalarından itibaren toplamaya başlıyorum. Toplaması meşakkatli. Dağ, bayır geziyorum. Bu sene yağışlar nedeniyle verimi çok güzel” dedi.

Amasya’da üzerlik otuna olan talep her yıl artış gösteriyor. Evli ve 2 çocuk babası Eftelioğlu, geçen yıla göre fiyatların da yükseldiğini ifade etti. Geçen yıl yaklaşık 100 buket sattığını söyleyen Eftelioğlu, bu sezon daha fazla ürün toplamayı hedefliyor. “Geçen yıl yaklaşık 100 buket satıyordum. Bu yıl daha fazla toplamaya çalışacağım. Talep çok. İki çuval dolusu isteyen de var” şeklinde konuştu. Geçtiğimiz yıl 100 liradan satılan üzerlik otu buketleri, bu yıl 150 liradan alıcı buluyor. Amasya’da özellikle nazardan korunmak isteyenler tarafından tercih edilen üzerlik otu, kurutularak buket haline getiriliyor ve evlerin çeşitli bölümlerine asılıyor.

Geleneksel inanışlara göre nazara karşı koruyucu olduğu düşünülen bu bitki, yıllardır şehirde büyük ilgi görüyor. Geleneksel tıpta da kullanılan üzerlik, yaz aylarında doğadan toplanarak satışa sunuluyor. 52 yaşındaki Eftelioğlu, üzerlik otunu toplarken dikenli bitkiler nedeniyle sık sık zorluk yaşadığını belirtiyor.

Ancak buna rağmen işini sürdürmeye devam ediyor. “Her gün çorap, pantolon değiştiriyorum. Dikenler sarıyor. Yıkaması da zor. Ama Amasya'da benden başka toplayan yok” diye ekledi. Yaklaşık bir ay süren toplama döneminde Eftelioğlu, topladığı üzerlikleri buketler halinde satışa hazırlıyor.