Aracıları devre dışı bırakarak kavunun kilo fiyatı 10-15 lira ucuzladı

Adana'da 23 yıldır kavun ve karpuz üretimi yapan Fatih Yıldırım, bu sezon düşük fiyatlar nedeniyle aracıları devre dışı bıraktı. Yıldırım, hasat ettiği kavunları doğrudan pazarda satıyor. Bu durum, hem kendisinin hem de tüketicilerin kazançlı çıkmasını sağlıyor.

Yıldırım, tarlasında kavun için 8-10 lira fiyat verildiğini, pazarda ise 15-20 liraya satış yaptıklarını belirtti. Böylece vatandaş, 25-30 lira yerine daha uygun fiyata kavun alıyor. Kozan ilçesinin Aydın Mahallesi'nde yaklaşık 40 dönüm alanda kavun yetiştiren Yıldırım, bu sezon 70 ton ürün bekliyor.

2003 yılından beri kavun üreten Yıldırım, ürünlerini aracıya göndermek yerine ailesiyle birlikte doğrudan pazarda satıyor. Kavun fiyatlarının düşmesi, Yıldırım için büyük bir avantaj sağlıyor. Kavunlarını yaklaşık 20 yıldır pazarda kendisinin sattığını anlatan Yıldırım, ürünün hale girmeden doğrudan tüketiciye ulaşmasının avantaj sağladığını kaydetti. "Biz aracı girdirmiyoruz, hale sokmuyoruz. Marketlere ve pazarlara kendimiz satıyoruz. Hale girmeden tarladan halka direkt ulaştırıyoruz.

Tarlada kavun için 8-10 lira arasında fiyat veriliyor. Tonaj olarak alındığında 10 lira deniyor. Tarlanın tamamını aldıklarında ise 10 liranın altına düşebiliyor.

Bu durumda çiftçi zarar ediyor," dedi. Yıldırım, ürünlerini pazara götürerek kar ettiklerini vurguladı. "Biz bu şekilde sattığımızda kilosu 15-20 liraya geliyor.

Aracı girdiği zaman ise tüketiciye ulaşan fiyat 25 liranın üzerine çıkabiliyor. Böylece biz de kazanıyoruz, vatandaş da daha uygun fiyata kavun alıyor," şeklinde konuştu. Kavun yetiştiriciliğinin uzun ve yoğun emek isteyen bir süreç olduğunu belirten Yıldırım, "Ürün tarlaya düştüğünde yaklaşık 70 gün sonra çıkıyor.

70 gün boyunca çiftçi tarlaya gelip emek etmek zorunda. Hasat dönemi ise yaklaşık 1-1,5 ay sürüyor. Bir gün kavun topluyoruz, bir gün pazarda satıyoruz, sonraki gün yeniden topluyoruz," ifadelerini kullandı.

Ayrıca, bölgede yetişen kavunun kendine özgü tadı ve aroması bulunduğunu da ifade eden Yıldırım, açık tarla üretiminin lezzet üzerinde etkili olduğunu belirtti. "Çok güzel şiresi olan, tadı ve kokusu olan bir kavun. Sarı kavun, sarı burun olarak biliniyor. Bizim burada yetişen kavunun lezzeti ve aroması adeta akide şekeri gibi. Açık tarla ürünü olması, güneşi tam alması tadına ve kokusuna yansıyor," dedi.