Aydın'da yeni sezon kuru incir borsaya teslim edildi

Aydın'da kuru incir üretimi için yeni sezon başladı. Üreticilerin yetiştirdiği ilk ürünler Aydın Ticaret Borsası'na teslim edildi. - İLK ÜRÜNLER TESLİM EDİLDİ - Köşk, Germencik, İncirliova ve Efeler ilçelerindeki 16 üretici toplam 170 kilogram kuru inciri borsaya getirdi.

Sezonun ilk ürünleri kilosu 850 TL üzerinden sembolik olarak işlem gördü. Törene katılan Aydın Valisi Osman Varol, yeni sezonun bereketli geçmesini diledi. Kentin incir üretiminde başı çektiğini belirten Varol, kalitenin korunması ve üretici gelirinin artırılması için çalıştıklarını söyledi. - KALİTE VE REKOLTE ARTIŞI - Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur, bu yıl ürün kalitesinin geçen yıllara göre daha iyi olduğunu ifade etti.

Çondur, yağışlı geçen kış mevsimi ve olumsuz hava koşullarının görülmemesinin üretime katkı sağladığını belirtti. Çondur, 2026-2027 sezonunda rekoltenin geçen yılın üzerinde gerçekleşmesini beklediklerini dile getirdi. - İHRACAT VERİLERİ - Türkiye kuru incir ihracatında dünya lideri konumunda yer alıyor.

2025-2026 sezonunda Türkiye genelinden 53 bin 663 ton kuru incir ihraç edildi. Bu ihracatın 40 bin 360 tonluk kısmı Aydın'dan yapıldı. Geçen yıl Türkiye genelinde 71 bin 500 ton kuru incir tescil edildi.

Bu miktarın 51 bin tonluk kısmını Aydın karşıladı. - YERLİ TÜKETİM ÇAĞRISI - Çondur, incirin iç tüketimde de daha fazla yer bulması gerektiğini söyledi. Vatandaşları yerli üretimi tüketmeye çağıran Çondur, "Dünyada en fazla inciri biz üretiyoruz ama biz bu ürünü tüketiyor muyuz?

Şimdi bir de bunu konuşalım. 86 milyon nüfusumuz var. 86 bin ton incir üretsek, kişi başı bize 1 kilogram incir düşüyor.

1 kiloda 52 adet olsa, yılda da 52 hafta olsa, haftada her Türk vatandaşı 1 adet incir yerse bizim ihracata gönderecek 1 gram ürünümüz kalmıyor. İşte bu nimeti tüketmemiz gerekiyor. Kur'an-ı Kerim'de de adı geçen bu kutsal meyveyi ve çok faydaları olan, özellikle sindirim sistemine, boşaltım sistemine çok faydaları olan, kansere karşı özellikle taze incirin müthiş katkısı, faydası olan, kanserli hücreleri engelleyen bu ürünü tüketirsek, haftada 1 adet her kişi 1 adet incir tüketirse yurt dışına hiç bunu göndermemize gerek kalmayacak. Bunun kıymetini lütfen bilelim. Fiyatlar çok makul seviyede.

Şimdi yemeklik incir ortalama 700-750 liralardan satılıyor. Kendimiz yerli ve milli ürünümüzü tüketirsek şayet, o zaman yurt dışında bunun kıymeti biliniyor" dedi.