Bingöl'ün kardeşleri 26 yıldır AB tescilli bal üretiyor

Bingöl'ün Adaklı ilçesinde yaşayan Engin (50) ve Aydın Tüz (44) kardeşler, Avrupa Birliği tarafından tescillenen Bingöl balını özüne uygun üretmek amacıyla 26 yıldır arılarıyla yaylaları geziyorlar. Kış aylarında arılarını Adana ve Mersin'e götüren kardeşler, ilkbaharda memleketleri Bingöl'e dönerken, mayıs ayının sonlarında kovanlarını zengin floraya sahip alanlara taşıyor.

Haziran ayından itibaren yeniden yolculuğa çıkan kardeşler, arılarıyla Bingöl'ün yüksek rakımlı yaylalarına ulaşıyor. Tüz kardeşler, arılarına doğal nektar ve polen kaynakları sunuyor. Yılın yarısını ailelerinden uzakta geçiren gezgin arıcılar, en doğal balı elde etmek için büyük emek ve fedakarlık gösteriyor.

Mercan Yaylası'nda hasat yapan kardeşler, bu süreçte günün büyük bölümünü kovanlarının başında geçiriyor. Tüz, "Kışın arılarımızı Adana ve Mersin tarafına götürüyoruz. Mayıs ayında Adaklı'ya getiriyoruz. Haziran'da arıları dağlara, yaylalara götürüyoruz. Şu anda hasat zamanı. Şükürler olsun, hasat bu sene iyi.

Hasat dönemi herkese hayırlı, uğurlu olsun" dedi. Aydın Tüz de arıcılığın zahmetli ve emek gerektiren bir iş olduğunu belirterek, işlerini en doğru şekilde yapabilmek için çabaladıklarını anlattı. Bingöl balının tescil edilmesinin ardından ilginin ve satışların arttığını dile getiren Tüz, "Balımız organik baldır.

Yılda bir defa bal alıyoruz. En doğal balı üretmek için çalışıyoruz. Hem hakiki karakovan hem de petek balımız var. Arıcılığı nesilden nesile sürdürüyoruz. Oğlum Veysel'e de arıcılığı öğretiyorum. Babamızdan bize kaldı, biz de çocuklarımıza öğretiyoruz" ifadelerini kullandı.