Diyarbakır'da Çermik biberi hasadı başladı, fiyatı düştü

Diyarbakır'ın Kale Mahallesi'nde kendine ait bahçede Çermik biberi üreten Mehmet Turan, ürünün kendine has kokusu, lezzeti ve aromasıyla diğerlerinden ayrıldığını, bu özel biberin yalnızca Çermik yöresinde yetişebileceğini belirtti. 2021 yılında coğrafi işaret olarak tescillenen dünyaca ünlü Çermik biberi, Türkiye'nin 81 ilinden ve yurt dışından yoğun talep görüyor.

Mevsim koşulları ve bu yıl kış mevsiminin bol yağışlı geçmesi nedeniyle bu sezon hasat döneminde gecikme yaşandığını aktaran Turan, buna karşın verimin oldukça yüksek olduğunu ifade etti.

İlk toplama döneminde Çermik biberinin kilogram fiyatını 450 liradan satışa sunduklarını kaydeden Turan, piyasadaki ürün miktarının artış göstergesiyle birlikte fiyatların 60 ila 80 lira seviyelerine düştüğünü aktardı.

Üreticiye tarla işlerinde destek veren Ayşe Turan ise ailesine Çermik biberi üretiminde yardım ettiğini belirterek, bu biberin kokusu, tadı ve aroması bakımından oldukça farklı bir ürün olduğunu vurguladı.