Dünyanın en iyi vejetaryen yemekleri arasında 2 Türk lezzeti
TasteAtlas, dünyaca ünlü 35 vejetaryen yemekten oluşan bir liste yayınladı. Bu listede Türkiye'den 2 geleneksel yemek yer aldı.
Dünyanın dört bir yanından seçilen vejetaryen lezzetler arasında Türk mutfağının iki klasik yemeği de dikkat çekiyor. Gastronomi rehberi TasteAtlas, et kullanılmadan hazırlanan ve damak çatlatan yemekleri sıraladı. Eylül 2026'da yayımlanan listede, Türk mutfağı sadece kebap ve etli yemeklerle değil, zeytinyağlı ve etsiz lezzetlerle de öne çıkıyor.
Liste, dünya genelinde uluslararası gurmelerin ve seyahat tutkunlarının oylarıyla belirlendi. Bu prestijli listede, Türkiye'nin mutfak kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan kabak mücveri yer aldı. Ayrıca, her evde sıkça yapılan domates çorbası da bu listeye girmeyi başardı.
35 yemek arasında, Türkiye'den gelen bu iki lezzet, sofralarımızda yer alan ve sıkça tüketilen yiyecekler olarak öne çıkıyor. 35. Setas al ajillo, İspanya; 34.
Ful medames, Mısır; 33. Kabak mücveri, Türkiye; 32. Patatas bravas, İspanya; 31. Fattoush, Lübnan; 30. Wali wa kukaanga, Kenya; 29. Sabich, İsrail; 28.
Mujaddara, Irak; 27. Bruschetta al pomodoro, İtalya; 26. Vada pav, Hindistan; 25. Futomaki, Japonya; 24. Misal, Hindistan; 23. Caponata, İtalya; 22. Bruschetta alla caprese, İtalya; 21. Tagliatelle ai funghi, İtalya; 20. Misir wat, Etiyopya; 19. Pav bhaji, Hindistan; 18. Domates çorbası, Türkiye; 17. Pitaroudia, Yunanistan; 16. Pasta con pomodorini e basilico, İtalya; 15. Hummus, Lübnan; 14. Zeytoon parvardeh, İran; 13. Tempeh mendoan, Endonezya; 12. Badrijani, Gürcistan.
