Erzincan'da Cimin üzümü hasadı başladı

Erzincan'ın Üzümlü ilçesinde yaklaşık 200 yıllık bağlarda yetiştirilen coğrafi işaret tescilli Cimin üzümünün hasadına başlandı. Üzümün kilosu marketlerde 200 liradan satışa sunuldu. İlçede yüzyıllardır sürdürülen bağcılık geleneğinin önemli ürünlerinden biri olan Cimin üzümü, siyah çekirdekli sofralık üzüm grubunda yer alıyor.

Üzüm kendine özgü aroması, mayhoş tadı ve diğer çeşitlere göre daha düşük şeker oranıyla öne çıkıyor. Üzümlü ilçesinde yaklaşık 10 bin dekar alanda üzüm yetiştiriciliği yapılırken, normal sezonlarda yıllık ortalama 6 bin ton Cimin üzümü üretildiği belirtiliyor.

Üretimin önemli bölümü iç piyasada tüketilirken, Avrupa ve Orta Doğu ülkelerinden de talep geliyor. Hasat döneminin başlamasıyla bağlarda yoğun çalışma yürütülüyor. Üreticiler sezonun verimli geçmesini umut ediyor.

Üreticilerden Muhammed Karakelle, hasat sezonunun başlamasıyla bağlarda yoğun mesai yaptıklarını söyledi. Yıllık üretimin 5 ila 10 bin ton arasında değişebildiğini belirten Karakelle, Cimin üzümünün kendine özgü tadı ve özellikleriyle diğer üzüm çeşitlerinden ayrıldığını ifade etti.

Karakelle, özellikle üzümün düşük şeker oranının ürünü farklı kılan özelliklerden biri olduğunu kaydetti. Üreticilerden Mehmet Canbaba da Cimin üzümünün coğrafi işaret tesciliyle bölgenin önemli tarımsal değerlerinden biri olduğunu belirtti. Üzümün kendine has lezzetine dikkati çeken Canbaba, "Ne kadar yenirse yensin rahatsız etmiyor." dedi.

Yaklaşık iki asırlık bağlarda geleneksel yöntemlerle sürdürülen üretimin ürünü olan Cimin üzümü, yeni hasat sezonuyla birlikte Erzincan'dan Türkiye'nin farklı bölgelerine ve yurt dışındaki tüketicilere gönderiliyor.