Fransa'da satılan tereyağlarında ölümcül bakteri tespit edildi

Fransa'nın Normandiya bölgesinde imal edilen ve mutfaklarda sıklıkla tüketilen tereyağlarında sağlığı tehdit eden Listeria monocytogenes bakterisine rastlandı. Fransa hükümetinin gıda güvenliği platformu RappelConso aracılığıyla duyurulan acil ikazın ardından, Carrefour ile E. Leclerc gibi büyük market zincirlerinde yer alan ürünler için raflardan çekilme emri verildi.

31 Temmuz 2026 tarihinde duyurulan geri toplama hamlesi, La Ferme des Tertres üretimi 250 gramlık ambalajlarda satışa sunulan tuzsuz ve hafif tuzlu tereyağı çeşitlerini kapsıyor. 22 ile 30 Temmuz 2026 tarihleri arasında Sees, Ranes ile Falaise kentlerindeki marketlerin yanı sıra yöredeki şarküterilerde ve mahalli dükkanlarda pazarlanan bu malların barkod taşımadığı, sade bir kağıda sarılı vaziyette müşterilere sunulduğu ifade edildi.

Yetkililer ve konunun uzmanları, Listeria monocytogenes bakterisinin neden olduğu listeriyoz enfeksiyonunun alametlerinin gıdanın yenmesinden sonra 2 aya kadar ortaya çıkabildiğine dikkat çekti. Yüksek ateş, baş ağrısı ve kas sancılarıyla kendini gösteren rahatsızlığın özellikle hamile kadınlarda, yaşlı bireylerde ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde sinir sistemi sorunlarına ile ciddi sağlık sorunlarına zemin hazırlayabileceği belirtildi.

Sağlık mercileri, evindeki buzdolabında bahsi geçen ürünü bulunduran vatandaşların gıdayı asla yemeden çöpe atmasını ya da satın aldıkları yerlere geri götürmesini tavsiye ederken, ürünü tüketenlerin 8 hafta boyunca sağlık durumlarını yakından izlemeleri gerektiğini kaydetti.

Söz konusu yerel üretim tereyağlarının Türkiye'ye yasal bir ithalatı bulunmuyor. Ancak Normandiya'ya seyahat eden gurbetçilerin ya da tatilcilerin bu gıdaları şahsi bavullarında ülkeye sokma ihtimali bulunuyor. Yakın bir zamanda Fransa gezisinden dönen kişilerin valizlerindeki bu marka paketleri gözden geçirmeleri ve olumsuz bir belirti hissedilmesi durumunda en yakın hastaneye ya da sağlık ocağına müracaat etmeleri istendi.