Fransa'nın Bordeaux bölgesindeki yangınlar bağcılık sektörünü tehdit ediyor

Fransa'nın Bordeaux bölgesindeki Gironde yöresinde etkili olan orman yangınları şimdiye kadar 42 bin hektarlık alanı yok etti. Bağlar alevlerden şimdilik korunmuş durumda ancak üreticiler, dumanların salkımlara ulaşması halinde üzümlerde "duman kokusu" oluşmasından endişe duyuyor.

Üzüm taneleri şu anda ben düşme döneminden geçiyor. Küçük yeşil erik büyüklüğündeki taneler, bordo veya altın sarısı renkte meyvelere dönüşmeye başlıyor. Bu evre, dumanın üzümün aromasını etkileyebileceği kritik bir olgunlaşma aşaması olarak biliniyor.

Bazı şaraplarda farklı kaynaklardan gelen kül kokuları kendiliğinden bulunabiliyor, ancak bu tat meyve aromalarının önüne geçerse üreticiler rekolteyi düşürmeyi veya ürünlerini alkol üreticilerine dökme şarap olarak satmayı tercih edebiliyor.

Alevlere sadece 20 kilometre mesafedeki château Malartic-Lagravière işletmesinden Séverine Bonnie, Fransız Figaro gazetesine yaptığı açıklamada, normalde üç hafta sonra başlayacak olan hasat dönemine daha yakın olunsaydı durumun çok daha ciddi olabileceğini belirtti.

Hasat anında dumanın üzümleri ciddi şekilde içine işleyebileceğini vurgulayan uzmanlar, dumana maruz kalan tüm bağların mutlaka zarar görmediğini belirtiyor. Şiddetli rüzgarlar, dumana maruz kalma süresi ve hava koşulları üzümün tadını değiştirebiliyor.

Bordeaux bölgesinde birçok şatonun sahibi olan Édouard Moueix ise yine Figaro'ya yaptığı açıklamada, henüz ben düşme aşamasında olduklarını belirterek etkilenen meyveleri temizleyebilecek gök gürültülü fırtınalar umut ettiklerini dile getirdi.

Paris'in dört katı büyüklüğündeki alanı yakan ve 220 bin kişiyi evlerinden ile turistik mekanlardan uzaklaşmaya zorlayan yangınlar, Fransa'nın zaten sıkışık olan ekonomisini sarsmayı sürdürüyor.

Bölge ticaret odası başkanı Patrick Seguin, sesindeki tıkanıklıkla yaptığı açıklamada, geriye sadece yanmış evler ve ormanların kaldığı alanları görmenin fiziksel bir kıyamet olduğunu, bunun yanı sıra ekonomik bir kıyametin de yaşandığını ifade etti.

Bu acıyı göğüsleyen girişimciler arasında yer alan Edouard Le Grix de la Salle, Fransız hükümetinin halka bölgeden uzak durma çağrılarının şaşkınlık yarattığını söyledi. Şarap turizminin giderek önem kazandığı bir dönemde böyle bir açıklama yapılmasının inanılmaz olduğunu vurguladı.

Bordeaux'nun efsanevi şarabı, gençlerin diğer içeceklere yönelmesi ve yurtdışındaki bağlardan gelen rekabetin artmasıyla tüketimde düşüş yaşamıştı. ABD Başkanı Donald Trump'ın uyguladığı gümrük vergileri de şarap üreticilerine ve küresel ekonomiye ek bir darbe vurmuştu.

Le Grix de la Salle, şarap ticaretinin birkaç yıldır krizde olduğunu belirterek, jeopolitik sorunlar, enflasyon ve genç nesiller arasında şarabın gözden düşmesiyle bu durumun daha da kötüleştiğini kaydetti. Turizmin hem kendileri hem de Bordeaux şarapları için büyümeye devam eden tek dinamik sektör olduğunu ve şimdi bu durumun bir frenle karşılaştığını ifade etti.

Ailesine ait Grand Verdus şarap malikanesi, geçen hafta Bordeaux'dan geçen Garonne Nehri'nin diğer yakasında başlayan yangınlara yaklaşık 35 kilometre mesafede bulunuyor. Yangınlar Gironde bölgesinin yalnızca küçük bir yüzdesini etkilese de, bölgenin itibarına verdiği zarar oldukça büyük.

Le Grix de la Salle, bu sektörü korumayı kimsenin düşünmemiş olmasını eleştirerek kültür sektörünün de etkilendiğini, Bordeaux'da ziyaret edilecek çok sayıda müze ve şato bulunduğunu belirtti.

Güneybatı Fransa'daki bu bölge; yumuşak kumlu plajları, şarap üreten şatoları, ülkenin en büyük çam ormanlarından bazıları ve UNESCO Dünya Mirası listesindeki tarihi Bordeaux şehri ile turistlerin gözdesi konumunda. Istiridyeleriyle ünlü Arcachon Körfezi lezzet avcılarını kendine çekerken, yangınlar ve tahliyeler bazı önemli noktaları boşalttı.

Ticaret odası, Airbus, Dassault ve Thales dahil olmak üzere savunma ve havacılık endüstrilerinin merkezi olan bölgede 39 bin işletmenin etkilendiğini açıkladı.

Ticaret odası, yangınlardan önce bile artan enerji maliyetlerinin karları sıkıştırdığını belirtmişti. Temmuz ortasında bölgesel işletmelerle yapılan ankete katılan şirketlerin yüzde 94'ü zorluklarla karşılaştığını ifade etmişti.