Ardahan'da bal hasadı başladı: Kilo fiyatı 1500-1900 TL

Kafkas arısının gen merkezi olarak bilinen Ardahan'da bal hasadı başladı. Bölge, doğal florası ve yüksek rakımlı yaylaları sayesinde arıcılık açısından önemli bir konumda bulunuyor. Ardahan'da balın kilogram fiyatı 1500 ile 1900 TL arasında değişiyor.

Ardahan Merkez'e bağlı Kazlıköy'de arıcılık yapan Cüneyt Mostura, bu yılki hasattan memnun olduğunu belirtti. 2010 yılında Ardahan Üniversitesi arıcılık bölümünden mezun olan Mostura, 1200 koloniyle arıcılık yaptığını ifade etti. Mostura, "Yaklaşık 16 yıldır arıcılık yapmaktayım.

Bu bölgede Kafkas arısıyla çalışıyoruz. Kafkas arısı çok sakin bir arı ırkıdır, bu nedenle maskesiz de çalışmak mümkün. Bu yıl balın kilosu bin 500 ile bin 900 TL arasında satışa sunuluyor" dedi.

Bal sağımı sırasında arıcılar, peteklerde olgunlaşan balları kovanlardan çıkarıyor ve süzme işlemi için hazırlıyor. Hasat süreci büyük emek ve dikkat gerektiriyor. Ardahan'ın yüksek rakımlı ve doğal florasıyla birleşen bal, kendine özgü aroma ve lezzet özellikleri taşıyor.

2026 üretim sezonunun ilk hasadı gerçekleştirilirken, arıcıların yüzü güldü. Üreticiler, arıların bakımını dikkatle sürdürüyor ve kaliteli bal üretimini artırmayı umuyor. Ardahan'da bal sağımının önümüzdeki günlerde farklı arılıklarda devam etmesi bekleniyor. Üreticiler, sezonun bereketli geçmesini temenni ediyor.