Japon şirketten marul israfını önlemek için sıra dışı kampanya
Ajinomoto, yaz aylarında çöpe giden marul miktarını azaltmak amacıyla ünlü oyuncu Tatsuya Fujiwara'nın yüzünün yer aldığı ve tarifler sunan özel ambalajlı marulları satışa çıkardı.
Japon gıda firması Ajinomoto, ülkede sıcak mevsimlerde temin edilen marulların büyük bir kısmının tüketilmeden israf edildiğini duyurdu. Şirket tarafından paylaşılan bilgilere göre, yaz aylarında marketten marul alan kişilerin yüzde 60'ından fazlası bu sebzenin bir bölümünü çöpe atmak zorunda kalıyor.
Söz konusu israfın temel sebepleri arasında, yüksek sıcaklık ile nemli havanın yeşilliklerin raf ömrünü azaltması ve Japon mutfağında marul kullanılan yemek alternatiflerinin az olması yer alıyor.
Bu probleme karşı bir önlem geliştiren Ajinomoto, Cook Do markasının soslarıyla yapılabilecek alternatif marul yemekleri hazırladı.
Soğuk ramen, şabu şabu usulü domuz eti ve hamur yerine marul yaprağı kullanılan gyoza gibi yemeklere erişilebilmesi amacıyla marul paketlerinin içerisine bir QR kod eklendi. Alışveriş yapanlar bu kodu akıllı telefonlarıyla taratarak ilgili tariflerin internet sitesine ulaşıyor.
Uygulamanın en çok dikkat çeken yönlerinden biri de ambalajın dışında ünlü oyuncu Tatsuya Fujiwara'nın fotoğrafının bulunması oldu. Fujiwara'nın tercih edilmesinin sebebi ise oyuncunun Ajinomoto'nun Cook Do Oyster Sauce ürününün reklam yüzü olması ve tariflerde bu sosun sıklıkla tercih edilmesi.
Firma, kelime oyunu barındıran "Cook Do Oyster Sauce Tatsuya Fujiwara Kattekuretasu" ismiyle düzenlenen kampanya çerçevesinde toplam 10 bin özel tasarım marulu sınırlı sayıda raflara çıkardı.
