Kars'ta bal hasadı başladı, kilosu 2,500 lira

Kars'ta arıcılık sezonu, 2026 yılında beklenenden yüksek bir bal verimi ile sonuçlandı. Özellikle çiçeklenme döneminin verimli geçmesi, arıların kovanlarına taşıdığı nektar miktarını artırdı ve bu durum, bal hasadını olumlu etkiledi. Yaklaşık 30 yıldır arıcılık yapan Barış Karadeniz, sezonun sona ermesiyle bal sağımına başladıklarını ifade etti. Karadeniz, bitki örtüsünün kurumaya başlamasıyla arıların yeni nektar kaynaklarına ulaşmada zorluk çektiğini belirtti. Balın zamanında alınmasının önemine dikkat çekerek, "Günlerden bal alma günü. Bitki örtüsü ve çiçekler kuruduğu için sezon artık bitti sayılır. Bu saatten sonra balı almamız şart. Eğer zamanında almazsak arı dönüp kendi yaptığı balı tüketmeye başlar. Bu nedenle süzülecek ve satılacak balları ayırarak sağımımıza başladık" dedi.