Suşehri, Rusların ilgisini çeken somon üretim merkezi oldu
Sivas'ın Suşehri ilçesi, Türk somonu üretimindeki başarısıyla dikkat çekiyor.
Karadeniz'e kıyısı olmayan Sivas'ın Suşehri ilçesi, son yıllarda Türk somonu üretimindeki başarılarıyla adından söz ettiriyor. Özellikle Rusya başta olmak üzere birçok ülkeye yapılan ihracatlar, ilçe hakkında "Deniz olmayan yerde somon nasıl yetişiyor?" sorusunu gündeme getiriyor. Suşehri'nin bu başarılarının arkasında, Çamlıgöze Barajı'nda kurulan modern su ürünleri tesisleri yer alıyor. Farklı şehirlerde üretilen yavru balıklar, barajdaki kafeslere alınarak burada büyütülüyor ve belirli olgunluğa ulaştıktan sonra "Türk somonu" olarak yetiştiriliyor. İlçede yılda yaklaşık 4 bin 250 ton somon üretimi yapıldığı bildirilmekte. Türk somonları, yüksek Omega-3 içeriği ve lezzeti ile uluslararası pazarda büyük ilgi görüyor. Üretilen balıkların büyük bir kısmı Rusya'ya ihraç edilirken, Avrupa'daki birçok ülkeye de gönderiliyor. Son dönemde artan ihracat rakamları, Suşehri'ni ekonomi ve tarım alanında öne çıkaran örneklerden biri haline getirdi. Denizden kilometrelerce uzakta bulunan Suşehri, temiz su kaynakları ve uygun iklim koşulları sayesinde su ürünleri yetiştiriciliğinde önemli bir merkez haline geldi. Çamlıgöze Barajı'nın sunduğu doğal ortam, somon üretiminin sürdürülebilir bir şekilde yapılmasına olanak tanıyor. Rusya'ya yapılan ihracatın sık sık gündeme gelmesiyle birlikte Suşehri, son zamanlarda en çok merak edilen ilçelerden biri oldu. Tarihi geçmişi, doğal güzellikleri ve gelişen su ürünleri sektörü ile dikkat çeken ilçe, sadece üretim başarısıyla değil, ekonomik katkısıyla da adından söz ettirmeyi sürdürüyor.
