85'lik çiftten dut pekmezi mesaisi
Malatya'da yaşayan 85 yaşındaki Güllü ve Hasan Hüseyin Tanrıvermiş çifti, yaz sıcağına rağmen geleneksel yöntemlerle dut pekmezi üretiyor.
Malatya'nın Arapgir ilçesine bağlı Onar Mahallesi'nde hayatlarını sürdüren 85 yaşındaki yaşlı çift, ilerlemiş yaşlarına aldırış etmeden üretimi sürdürüyor.
"Dutlar heba olmasın" düşüncesiyle hareket eden Güllü ve Hasan Hüseyin Tanrıvermiş çifti, kavurucu yaz sıcakları altında dökülen dutları tek tek topluyor. Çift, bu meyveleri atalarından miras kalan geleneksel yöntemlerle kaynatarak dut pekmezi haline getiriyor.
Onar Köyü Dernek Başkanı Mehmet Ali Tanrıvermiş, anne ve babası Güllü ile Hasan Hüseyin Tanrıvermiş'in bu yıl da büyük bir gayretle pekmez üretimini gerçekleştirdiğini ifade ederek, üretmenin insanı hayata bağlayan temel değerlerden biri olduğunu dile getirdi.
Tanrıvermiş, yürütülen faaliyetin sadece bir pekmez yapımından ibaret olmadığını, aksine emeğin ve üretimin önemini gözler önüne seren bir yaşam mücadelesi olduğunu vurguladı. "Yaşımız kaç olursa olsun üretmek, toprağa ve emeğe dokunmak insana yaşama sevinci veriyor" diyen Tanrıvermiş, üretkenliğin hayatta var olmanın ve faydalı kalmanın en güzel yolu olduğunu belirtti. Zihnen ile bedenen aktif kalmanın insanı dinç tuttuğunu ifade eden Dernek Başkanı, 85 yaşına basan anne ve babasının sıcak havalara rağmen dutları tek tek toplayıp geleneksel usullerle pekmez üretmeye devam ettiğini kaydederek onların emeklerini kutladı.
