Bakanlık yeni hileli gıdalar listesini paylaştı

Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı denetimler sonucunda taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen yeni gıda ürünlerini kamuoyuyla paylaştı. Listede sucuk, yoğurt, peynir, tereyağı, zeytinyağı, bal ve çeşitli et ürünlerinde mevzuata aykırı uygulamalar tespit edildi. Köfte, kebap, pide, sucuk, döner, kıymalı börekten kanatlı eti ve sakatat çıktı. İşte yeni taklit ve tağşiş listesi...

Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı denetimler sonucunda taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen gıda ürünlerine ilişkin yeni listeyi yayımladı. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında kamuoyuyla paylaşılan listede; ürünlerde farklı maddelerin kullanılması, içerik değerlerinin düşürülmesi ve mevzuata aykırı uygulamalar nedeniyle yapılan tespitlere yer verildi. Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, laboratuvar sonuçlarıyla uygunsuzluğu kesinleşen ürünleri üreten veya piyasaya sunan firmaların adı, ürün adı, marka bilgisi, parti ve seri numaralarının kamuoyunun bilgisine sunulabileceği belirtildi.

30 Temmuz 2026 tarihli listede özellikle et ve et ürünleri kategorisinde çok sayıda uygunsuzluk kaydedildi. Bursa'da Sarıyer Börekçisi-Hatice Doğdu firmasına ait pişmiş kıymalı börek iç harcında kanatlı eti tespit edildi. Adana'da faaliyet gösteren bazı işletmelerin dana sucuklarında da kanatlı eti bulundu. Listede yer alan ürünler arasında Derinalp Kardeşler markalı ısıl işlem görmüş dana sucuk, Pozantı Yöresel markalı dana sucuk ve Teskinoğlu markalı ısıl işlem görmüş dana sucuk yer aldı.

Ayrıca Ankara ve Elazığ'daki bazı köfte ve yemek ürünlerinde mekanik ayrılmış kanatlı eti ile sakatat tespit edildi.

Bakanlığın açıkladığı listede süt ve süt ürünleri kategorisinde de çeşitli uygunsuzluklar görüldü.

Bursa'da İnkaya markalı 500 gram yoğurtta jelatin tespit edilirken, Aydın'da İlayda Çiftliği Taze Kaşar Peyniri ürününde düşük yağ oranı, bitkisel yağ ve eritme tuzu kullanımı belirlendi. Elazığ'da Bilal Koç Süt ve Süt Ürünleri markalı tuzlu tereyağında, Gaziantep'te Fatih Bey markalı beyaz peynirde ve Kars'ta KRS Metinbey markalı tereyağında bitkisel yağ tespit edildi. Kayseri'de Narlitepe Doğanın Sevgisi markalı eritme peynirinde ise bitkisel yağ ve nişasta bulundu.