Bitlis'in Hizan ilçesinde zorlu fındık hasadı başladı
Bitlis'in Nazar bölgesindeki 7 köy ve 15 mezrada yetişen fındık, üreticilerin zorlu mesaisiyle toplandıktan sonra damlarda kurutularak tüketime hazır hale getiriliyor.
Yeşil doğasıyla "Doğu'nun Karadeniz'i" olarak anılan Bitlis'in Hizan ilçesinde fındık hasadı başladı. İlçenin iklimi ve toprak yapısı fındık üretimine elverişli bir yapı sunuyor. Nazar bölgesindeki 7 köy ve 15 mezrada fındık yetiştiriliyor.
Bu ürün, yöre halkının en önemli geçim kaynakları arasında bulunuyor. - GÜNÜN İLK IŞIKLARIYLA BAŞLIYOR - Üreticiler günün ilk ışıklarıyla bahçelerin yolunu tutuyor. Çiftçiler zorlu hasat mesaisine erken saatlerde başlıyor. Baston şeklindeki uzun sırıklarla fındık dalları yere doğru çekiliyor.
Çiftçiler imece usulü topladıkları fındıkları büyük çuvallara dolduruyor. - DAMLARDA KURUTULUYOR - Üreticiler çuvalları eğimli arazide bazen sırtlarında taşıyor. Bazı köylüler ise çuvalları katırlarla köylere ulaştırıyor. Hasadın ardından fındıklar evlerin damlarında kurutuluyor.
Köylüler fındıkları elle veya sopalarla çotanaklarından ayırıyor. Kabuklu fındık kümesi olan çotanaklardan ayrılan ürünler damlarda birkaç gün bekliyor. Fındıklar bu sürenin sonunda tüketime hazır hale geliyor.
