Buca Cezaevi'nde dağıtılan peynirler mevzuata aykırı çıktı
İzmir'deki cezaevinde tutuklu ve hükümlülere verilen peynirler denetlendi. İncelemede, ürünlerin Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olmadığı belirlendi.
İzmir Buca Ceza İnfaz Kurumları Kampüsü'nde kalan tutuklu ile hükümlülere sunulan yemeklerle ilgili şikâyetler resmi denetim birimlerine intikal ettirildi.
Buca İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü kayıtlarına göre, 3 Nisan 2026 tarihinde yapılan müracaatın ardından görevli ekipler Buca Açık Ceza İnfaz Kurumu'nun yemekhanesinde inceleme gerçekleştirdi. Alınan gıda numuneleri detaylı inceleme için İzmir Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü'ne yollandı.
Hazırlanan resmi muayene ve analiz raporlarında, hem kaşar peyniri hem de beyaz peynir örneklerinin Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği hükümlerine aykırı olduğu saptandı. İlgili belgelerde, kaşar peynirinin son tüketim tarihinin 30 Eylül 2026, beyaz peynirin ise 13 Eylül 2026 olarak basılı olduğu görüldü.
Gerçekleştirilen bu tespitlerle birlikte, her iki ürünün de 17 Nisan tarihindeki denetim anında son kullanım süresinin henüz dolmadığı anlaşıldı. Buca İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, çıkan analiz raporunun ardından üretici firmanın mevzuattan doğan şahit numune analiz hakkını kullanabilmesi amacıyla ilgili diğer il ve ilçe müdürlükleriyle resmi yazışma süreci başlattı.
