Buca'da hırsız çalmaz kavun ve incirden dondurmaya coğrafi işaret hedefi
İzmir'in Buca ilçesine bağlı Kırklar Mahallesi'nde bölgeye özgü hırsız çalmaz kavunu ve bardacık incirinden iki çeşit dondurma üretildi. Mahallenin 700 yıllık tarihi bulunan bu ürünlere coğrafi işaret tescil başvurusu için çalışmalar başlatıldı.
Haber Merkeziİlk yayın:

İzmir'in Buca ilçesinin Kırklar Mahallesi'nde hırsız çalmaz olarak bilinen kavundan ve bardacık incirinden dondurma yapıldı. Mahalle 700 yıllık tarihi geçmişe sahip. Kavun bölgeye has ve susuz yetişiyor. İki ayrı çeşitten oluşan dondurmalar beğeni topladı. Bu dondurmalar için coğrafi işaret alınması amacıyla harekete geçildi.
Kaynak: Haber Merkezi







