Çay atıklarından yerli 'çaykopit' üretildi, ilk mahsuller alındı

Rize'de ÇAYKUR Çay Araştırma Enstitüsü öncülüğünde çay atık liflerinden yerli bir ürün geliştirildi. Proje, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Karadeniz Teknik Üniversitesi ve Ankara Üniversitesi'nden akademisyenlerin desteğiyle yürütüldü. Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü bünyesindeki özel serada yapılan çalışmalarda, Hindistan cevizi kabuklarından elde edilen ithal kokopite alternatif olarak 'çaykopit' üretildi.

Ürün, yüksek su tutma kapasitesiyle dikkat çekiyor. Farklı bitki ve tohumlar üzerinde denemeler yapıldı. Kabak, fasulye ve domates gibi bitkilerde verimli sonuçlar elde edildi.

Serada domates ve süs bitkisi ekimlerinde ilk mahsuller alındı. ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, "Üniversitelerdeki hocalarımızın çalışmaları neticesinde, ana çalışanlardan Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğünün kendi bünyesindeki Çay Araştırma Enstitüsünün çalışmaları sonucunda kokopite karşı bir 'çaykopit' altlığı çalışmalarımız neticelendi" dedi.

Alim, ürünün ithal alternatife göre daha sağlıklı yetişme sağladığını belirterek, "Burada gördüğünüz gibi altlık olarak farklı altlıklar var. Ama yetişen ürünlere bakıldığı zaman, 'çaykopit' ile yetişmiş olan ürünlerin daha sağlıklı, daha olması gereken şekilde yetiştiği göze çarpıyor" diye konuştu.

Çalışmaların döviz kaybını önlemeyi hedeflediğini vurgulayan Alim, "Yurt dışına giden o dövizleri Türkiye içinde tutmak gibi bir niyetle yola çıktık. Niyetimiz iyiydi, halisti; nihayetinde de çok güzel sonuçlar aldık" ifadelerini kullandı. Alim, çaykopitin seracılık ve çiçekçilik sektöründe geniş yer bulacağını öngörerek, "İçerisinde sadece domates, çiçek gibi değil; farklı ürünler de yetiştirilebiliyor.

Bu anlamda özellikle de çiçekçilik ve seracılık sektöründe geniş bir yer bulacağına inanıyorum" dedi. İlk denemelerde ithal ürüne göre daha yüksek verim sağlayan çaykopit ile seracılık sektöründe yeni bir dönemin başlaması hedefleniyor.