İstanbul Eminönü'nde 42 yıllık pide ustalığı

İstanbul'un tarihi Eminönü semtinde yer alan bir handa, uzun yıllardır süren bir lezzet hikayesi devam ediyor. Ailesi yüzyıllardır ekmekçilik mesleğiyle uğraşan Ahmet Alagöz, 13 yaşında adım attığı pide ustalığını aralıksız 42 yıldır sürdürüyor.

Ahmet Alagöz'ün bu uzun ustalık serüveni basın mensupları tarafından görüntülendi. Pide ustası Ahmet Alagöz, hazırladığı pidelerin tarihçesini, üretim aşamalarını ve geleneksel yapım yöntemlerini aktardı.