Küçükbaş hayvan kırkım ekipleri ayda 250 bin lira kazanıyor

Türkiye'nin 60 milyona yaklaşan küçükbaş hayvan varlığıyla dünyanın önde gelen ülkeleri arasında yer alması, kırkım sektörünü de cazip hale getirdi. Hayvanların sıcak havalarda rahatlamasını sağlamak, sağlıklarını korumak ve et ile süt verimini artırmak amacıyla gerçekleştirilen kırkım işlemleri, özellikle yaz aylarında hız kazanıyor. Bu alanda faaliyet gösteren profesyonel ekipler yüksek kazanç sağlarken, 3 kişilik grupların aylık cirosu 750 bin lirayı buluyor ve çalışanların bireysel kazancı 250 bin liraya ulaşıyor.

Sektörde yaklaşık 8 yıldır profesyonel olarak kırkımcılık yapan Hüseyin Ulus, işin ciddi bir fiziksel güç ve tecrübe gerektirdiğini belirtti. Çocukluk yıllarında edindiği bu mesleği sürdüren Ulus, Konya'da koyun başına 90 lira talep ederken, Karaman ve Aksaray gibi komşu illerde bu rakamın 100 liraya çıktığını aktardı.

Ulus'un paylaştığı detaylara göre, iki kişilik kırkım ekibi günlük 250 ile 280 arasında koyun veya kuzu kırkarken, üçüncü kişi ise hayvanları yakalayarak ekibe hazırlıyor. Mayıs, haziran, temmuz ve ağustos aylarında aralıksız sahada çalıştıklarını belirten Ulus, Kurban Bayramı döneminde iş yüklerinin katlandığını ifade etti. Ayrıca yüksek sıcaklık ve kapalı ahır ortamının mesleği hayli zorlaştırdığını, sürünün temizlik durumunun ise çalışma süresini doğrudan etkilediğini dile getirdi.

Yıllardır bu işi yaptıklarını ve artık alıştıklarını söyleyen Hüseyin Ulus, sürece ilişkin şu değerlendirmelerde bulundu:

"Görenler için çok zor bir meslek ancak yıllardır yaptığımız için alıştık. Temiz bir sürüde 250 civarı hayvanı 5-6 saatte tamamlıyoruz; tüy kirli olduğunda ise çalışma süresi 10-11 saati bulabiliyor. Yılın 12 ayı bu işle geçimimizi sağlıyoruz ve elde ettiğimiz kazançla yine bildiğimiz işe, yani hayvancılığa yatırım yapıyoruz."