Küresel gıda fiyatları 4 yılın zirvesine çıktı

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü FAO gıda fiyatlarına yönelik yeni değerlendirmesini paylaştı. Küresel gıda fiyatları son dört yılın zirvesine çıktı. Ağustos ayında küresel buğday fiyatları yüzde 2,6 oranında artış kaydetti.

Şeker fiyatları ise yüzde 11,9 ile sert bir sıçrama gerçekleştirdi. Dünyada hayat şartları giderek zorlaşırken gıda fiyatları artmaya devam ediyor. Dünya ekonomileri yavaşlıyor ancak gıda fiyatlarındaki ivme günden güne artıyor.

Yükselen işçi maliyetleri, küresel ısınma ve dünya nüfusunun artışı bu durumu tetikliyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü FAO bu konuda önemli bir değerlendirme yaptı. FAO gıda fiyatları endeksi ağustos ayında 2022 sonundan bu yana en yüksek seviyeye çıktı.

Endeks ağustos ayında temmuz ayına kıyasla yüzde 1,9 oranında yükseldi. Artışa tahıllar, şeker ve süt ürünleri öncülük etti. Endeksteki yıllık artış yüzde 2,5 oldu.

Aynı dönemde Türkiye'de gıda enflasyonu yüzde 33,4 olarak kaydedildi. - JEOPOLİTİK RİSKLER - Gıda fiyatları jeopolitik gerilimlerden büyük oranda etkileniyor. Temmuz ortasından bu yana Rusya-Ukrayna gerilimi tırmanıyor. Rusya'nın saldırıları artırma hazırlıkları Ukraynalı çiftçilerin tahıl ihracat imkânlarını zorlaştırıyor.

Küresel arz rekabeti kızışırken Avrupa da olumsuz etkileniyor. Avrupa'daki zayıf rekolte beklentisi kıtanın ithalata bağımlılığını artırıyor. ABD-İran gerilimindeki piyasa riski artıyor.

Bu durum barış müzakerelerine ilişkin umutları zayıflatıyor. Petrol riskinde arz sıkıntısından kaynaklanan maliyet fazlalığı ulaşımda probleme neden oluyor. Bu maliyetler gıda fiyatlarında ek baskı oluşturuyor. - HAVA ŞARTLARI VE ENFLASYON RİSKİ - Hava şartları ve küresel ısınma fiyatları etkiliyor.

El Niño gibi hava olaylarının devam etmesi tarımsal riskleri canlı tutuyor. Tarımsal risklerin kısa vadede azalmayacağı belirtiliyor. Küresel gıda piyasaları yeni bir enflasyonist şokla karşılaşabilir. Temel ihtiyaçlardan olan buğday ve şekerde yüksek sıçrama izlendi. FAO verilerine göre ağustos ayında küresel buğday fiyatları yüzde 2,6 oranında arttı. Şeker fiyatları ise yüzde 11,9 ile sert bir sıçrama gerçekleştirdi.