Küresel gıda fiyatları 3,5 yılın en yüksek seviyesine ulaştı
FAO'nun verilerine göre, gıda fiyat endeksi Temmuz'da 131,1 puana yükseldi.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), uluslararası gıda fiyatlarındaki aylık değişimlerin izlendiği FAO Gıda Fiyat Endeksi'nin Temmuz ayı verilerini açıkladı. Buna göre, küresel gıda fiyat endeksi Temmuz'da bir önceki aya göre %0,6'lık bir artış göstererek 131,1 puana ulaştı. Bu da, 2023 yılının Ocak ayından bu yana görülen en yüksek seviye oldu. Tahıl, şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artışlar, et ve süt ürünleri fiyatlarındaki kısmi düşüşle dengelendi. Ancak gıda fiyatları, Mart 2022'de kaydedilen tüm zamanların en yüksek seviyesinin %18,2 altında seyrediyor. Tahıl Fiyat Endeksi, Temmuz'da aylık bazda %3,4 ve yıllık bazda %6,9 artışla 113,8 puana yükseldi. Küresel buğday fiyatları ise aylık %5,8 ve yıllık %9,9 oranında artış gösterdi. Karadeniz'deki ihracat akışında yaşanan kesintiler ve ihracat yapısına ilişkin hasarlar, arz endişelerini artırarak fiyatlardaki yükselişi tetikledi. Küresel mısır fiyatları da ABD'nin bazı bölgelerinde etkili olan sıcak ve kurak hava koşulları ile enerji fiyatlarındaki artış nedeniyle Temmuz'da aylık %3,6 artış kaydetti. Bitkisel Yağ Endeksi de Temmuz'da aylık %3,7 artışla 195,7 puana çıkarak Haziran 2022'den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Palm ve soya yağı fiyatlarındaki artış, küresel bitkisel yağ fiyatlarının yüksek kalmasına neden oldu. Şeker Fiyat Endeksi ise Temmuz'da bir önceki aya göre %5,6 artarak 95 puana yükseldi; ancak geçen yılın aynı dönemine göre fiyatlar %8 daha düşük kaldı. Aylık bazdaki bu yükseliş, Avrupa Birliği'ndeki mahsul verimlerine yönelik uzun süreli sıcak hava koşullarının potansiyel etkileri ile Asya'daki başlıca üretici ülkelerdeki üretim beklentilerinde El Nino koşullarının etkili olabileceğine dair endişelerden kaynaklandığı belirtiliyor. Et Fiyat Endeksi Temmuz'da aylık %2,8 düşüşle 127,7 puana gerilerken, yıllık bazda %0,8 artış gösterdi. Temmuz'daki bu düşüş, et fiyatlarında bu yıl kaydedilen ilk aylık düşüş oldu. Süt Fiyat Endeksi de Temmuz'da bir önceki aya göre %0,8 ve yıllık bazda %24,8 gerileyerek 116,2 puana indi. Süt fiyatlarında Nisan ayından bu yana süregelen düşüş eğilimi Temmuz'da da devam etti.
