Manisa'da taze acur hasadı başladı: Kilosu 50 liradan satılıyor

Manisa'nın Sarıgöl ilçesine bağlı Emcelli Mahallesi'nde tamamen doğal yöntemlerle üretilen acurların hasat dönemi başladı. Bölgede günlük olarak toplanan taze acurlar, titizlikle paketlenerek hem toptan hem de perakende satış yoluyla tüketicilerin beğenisine sunuluyor.

Emcelli Mahallesi'nde tarımsal üretim yapan Harun Hasırcı, acur mesaisinin sabahın erken saatlerinde tarlada başladığını ve ürünlerin tazeliğini yitirmeden alıcılara ulaştırıldığını kaydetti. Hasırcı, özellikle düğün ve sünnet gibi kalabalık organizasyonlar için de toplu sipariş aldıklarını vurgulayarak, tarladan kopardıkları taze acurları hemen teslim ettiklerini dile getirdi.

Söz konusu organizasyon sahiplerinin yanı sıra özellikle kışlık turşu hazırlığı yapmak isteyen ev hanımlarının da ürüne büyük ilgi gösterdiğini aktaran Hasırcı, haftada iki ila üç kez hasat gerçekleştirerek ürünleri taze bir şekilde ulaştırdıklarını ifade etti.

Salatıkgiller ailesinden gelen acurun genellikle turşu yapımında ilk tercih edilen sebzeler arasında yer aldığını anlatan Hasırcı, ürünün sadece turşuyla sınırlı kalmadığını belirtti. Hasırcı, acurun rendelenip yoğurtla karıştırılarak cacık yapılabildiğini ya da dilimlenip hafifçe tuzlanarak doğrudan tüketilebildiğini de sözlerine ekledi.

Tüketicilerin doğal acurlara olan ilgisinin her geçen gün yükseldiğini belirten üretici Harun Hasırcı, tamamen doğal koşullarda yetiştirdikleri bu ürünün kilosunu 50 liradan satışa sunduklarını kaydetti.