Muğla Bodrum'daki restoran fiyatları Avrupa'yla yarışıyor

Kenan Gürbüz - Çiğdem Yılmaz / Haber Merkezi - Akdeniz'in popüler turizm noktalarındaki restoran fiyatları, Türkiye genelinde gündem oldu. Uluslararası seyahat platformları tarafından hazırlanan "Akdeniz'in En İyi Tatil Destinasyonları" listelerinde yer alan St. Tropez, Mykonos, Ibiza, Cannes, Nice ve Amalfi Coast gibi Avrupa'nın ünlü tatil merkezleri ile Türkiye'nin öne çıkan turizm bölgeleri olan Bodrum, Çeşme, Alaçatı ve Marmaris'teki restoran fiyatları karşılaştırıldı. 2026 yaz sezonu itibarıyla, Bodrum'daki tanınmış restoran fiyatları, Avrupa'nın en pahalı restoranları arasında konumlanıyor. Alkol hariç kişi başına ortalama yemek hesapları incelendiğinde, St. Tropez, Ibiza ve Mykonos listenin zirvesinde yer alıyor. Bodrum, 100-270 Euro seviyesindeki ortalama hesaplarıyla Nice, Mallorca ve Cannes gibi destinasyonlarla aynı kategoride bulunuyor.

Yüksek yemek hesapları, bir dönem sadece St. Tropez, Mykonos ya da Ibiza gibi yerlerde görülen bir durumken, artık Bodrum'da da sıradan hale gelmiş durumda. Uluslararası markaların yer aldığı beach club’lar ve fine dining restoranlarda, kişi başına ödenen tutarlar on binlerce liraya ulaşabiliyor. Premium restoranlarda ise kişi başına hesapların 12 bin TL’yi aşması artık olağan bir durum. Özel içki tercihleri ile hesapların yüz binlerce liraya çıkabildiği bildiriliyor. Bu fiyatlar, Bodrum'u fiyat açısından Nice ve Mallorca ile aynı ligde, bazı işletmelerde ise Mykonos ve Ibiza’ya oldukça yakın bir konuma taşıyor.

Zuma Bodrum'un şubeleri arasında fiyatlar, St. Tropez, Ibiza, Mykonos, Cannes, Nice, Mallorca ve Amalfi Coast ile büyük ölçüde benzer seviyelerde yer alıyor. Örnek fiyatlar arasında:

- Black Cod: 58-64 Euro

- Spicy Beef Tenderloin: 56-66 Euro

- Baby Chicken: 43-48 Euro

- Istakoz: 85-127 Euro

- California Roll: 28-30 Euro

- Omakase Menü: 180-375 Euro

Karşılaştırmada en büyük fiyat farkını ise premium şampanyalar, özel şaraplar ve ithal içkiler oluşturuyor.

Yalıkavak Marina’da bulunan dünyaca ünlü Zuma Bodrum'un 2026 yılı için güncellenen menüsü dikkat çekiyor. Suşi, sashimi, robata ızgaralar, premium etler, deniz ürünleri ve havyar çeşitleri lüks gastronomi segmentine hitap ediyor. Menünün en dikkat çeken ürünü 1,8 kiloluk Tomahawk Steak. Dev porsiyon olarak sunulan özel robata eti, 25 bin TL fiyat etiketiyle restoranın en pahalı ürünü olarak öne çıkıyor.

- Tomahawk Steak: 25.000 TL

- 30 gram Beluga Havyar: 12.350 TL

- 30 gram Oscietra Havyar: 8.790 TL

- Bütün Istakoz: 11.800 TL

- Premium Kemikli Rib Eye: 12.000 TL

- 900 gram T-Bone Steak: 14.650 TL

Zuma Bodrum’un başlangıç bölümünde yer alan suşi ve sashimi çeşitlerinde fiyatlar kullanılan balığa göre değişiyor:

- Levrek Nigiri: 750 TL

- Somon Nigiri: 810 TL

- Ton Balığı: 920 TL

- Yellowtail: 1.270 TL

- Otoro: 1.325 TL

- Tatlı Su Yılan Balığı: 1.500 TL

İmza lezzetlerinde fiyatlar 12 bin TL’ye kadar çıkabiliyor.

Zuma restoranlarında servis edilen imza lezzetleri Bodrum şubesinde de dikkat çekiyor. Öne çıkan fiyatlar şöyle:

- Miso Marine Black Cod: 4.025 TL

- Acılı Dana Bonfile: 3.235 TL

- Miso Marine Tavuk: 2.100 TL

- Jumbo Karides: 3.560 TL

- Şili Levreği: 4.145 TL

- Bütün Istakoz: 11.800 TL

- Daikoku Tadım Menüsü: 12.000 TL

Altın kaplamalı / Premium Sushi Tabağı:

- Zuma Bodrum: 85.000 TL

- Zuma Ibiza Deluxe Omakase: 375 Euro (yaklaşık 20.540 TL)

- Zuma Mykonos Deluxe Omakase: 375 Euro (yaklaşık 20.540 TL)

- Nammos Mykonos Şefin özel premium sushi ve havyarlı sunumları: 1.500-3,500 Euro (yaklaşık 82.150-191.700 TL)

- Casa Jondal (Ibiza) Şefin özel premium deniz ürünü sunumları: 800-2,000 Euro (yaklaşık 43.820-109.540 TL)

Premium Deniz Ürünleri Tabağı:

- Zuma Bodrum: 21.495 TL

- Casa Jondal (Ibiza): 350-900 Euro (yaklaşık 19.170-49.290 TL)

- Nammos Mykonos: 500-1,500 Euro (yaklaşık 27.385-82.150 TL)

- Club 55 St. Tropez: 250-700 Euro (yaklaşık 13.690-38.340 TL)

- La Fontelina Capri: 220-600 Euro (yaklaşık 12.050-32.860 TL)

- Lo Scoglio Amalfi: 180-450 Euro (yaklaşık 9.860-24.650 TL)

Istakoz:

- Zuma Bodrum: 8.400 TL

- Zuma Ibiza: 85 Euro (yaklaşık 4.655 TL)

- Zuma Mykonos: 124 Euro (yaklaşık 6.790 TL)

- Nammos Mykonos: 180-400 Euro (yaklaşık 9.860-21.910 TL)

- Club 55 St. Tropez: 180-350 Euro (yaklaşık 9.860-19.170 TL)

- La Fontelina Capri: 150-300 Euro (yaklaşık 8.215-16.430 TL)

- Le Plongeoir Nice: 120-250 Euro (yaklaşık 6.570-13.690 TL)

Tempura Roll:

- Zuma Bodrum: 1.550 TL

- Zuma Ibiza: 24 Euro (yaklaşık 1.315 TL)

- Zuma Mykonos: 28 Euro (yaklaşık 1.535 TL)

- Coya Mallorca: 25-35 Euro (yaklaşık 1.370-1.920 TL)

- Beefbar Mykonos: 28-40 Euro (yaklaşık 1.535-2.190 TL)

Edamame:

- Zuma Bodrum: 650 TL

- Zuma Ibiza: 9 Euro (yaklaşık 495 TL)

- Zuma Mykonos: 10 Euro (yaklaşık 550 TL)

- Coya Mallorca: 10-14 Euro (yaklaşık 550-770 TL)

- Beefbar Mykonos: 12-15 Euro (yaklaşık 660-820 TL)

Kokteyl:

- Zuma Bodrum: 1.400 TL

- Zuma Ibiza: 22-26 Euro (yaklaşık 1.205-1.425 TL)

- Zuma Mykonos: 20-27 Euro (yaklaşık 1.095-1.480 TL)

- Scorpios Mykonos: 20-25 Euro (yaklaşık 1.095-1.370 TL)

- Club 55 St. Tropez: 25-35 Euro (yaklaşık 1.370-1.920 TL)

- Lío Ibiza: 22-30 Euro (yaklaşık 1.205-1.645 TL)

- Baoli Cannes: 25-35 Euro (yaklaşık 1.370-1.920 TL)

- Nikki Beach Mallorca: 22-30 Euro (yaklaşık 1.205-1.645 TL)

Ege Bölgesi'nde öne çıkan restoranlar arasında şunlar yer alıyor:

- BODRUM: Maça Kızı, Bagatelle Bodrum, Kitchen by Osman Sezener, Zuma Bodrum, Opa Bodrum.

- ÇEŞME: Ojo, Sole Mare, Before Sunset ve Fly-Inn gibi popüler mekanlarda kişi başı hesaplar 10 bin TL seviyesine yaklaşırken, Çeşme fiyatlarının birçok Avrupa tatil destinasyonuyla yarıştığı görülüyor.

- ALAÇATI: Lüks restoran segmentinde, Çeşme’ye kıyasla yüzde 15-25 daha ekonomik seçenekler sunuyor. Ferdi Baba, Asma Yaprağı, Fava ve Kapari Bahçe gibi restoranlarda kişi başı ortalama hesaplar 3.500-8.000 TL arasında değişiyor.

- MARMARİS: Marmaris Restaurant, Bono Good Times Beach, Pineapple Restaurant ve Felix Beach Restaurant gibi işletmelerde kişi başı ortalama hesaplar 2.500-6.000 TL seviyelerinde.

Dünyanın en prestijli restoranları arasında 2026 sezonunda şu isimler öne çıkıyor:

- MYKONOS: Nammos, Scorpios, Zuma, Beefbar, Interni

- ST. TROPEZ: La Vague d’Or, Gigi Ramatuelle, Loulou Ramatuelle, Gaia, Shellona

- CANNES: La Palme d’Or, La Guérite, Scalini, Lucia Cannes

- AMALFI COAST: La Sponda, Don Alfonso 1890, Zass, Il Refettorio

- IBIZA: Casa Jondal, Lío Ibiza, Zuma Ibiza, Jondal, Sublimotion

- MALLORCA: Marc Fosh, Voro, Maricel, Fera.