The Guardian, Jimi Famurewa ile ilk yemek video serisini başlattı

The Guardian, restoran eleştirmeni Jimi Famurewa'nın öncülüğünde, belirleyici ve lezzetli yemek trendlerini aradığı ilk yemek video serisinin tanıtımını yaptı. Altı bölümden oluşan bu seri, 30 Temmuz Perşembe günü başlayacak. Seride, dijital popülariteyi gerçeğe dönüştüren tutkulu şefler ve yaratıcılar yer alacak. Sosyal medya, mutfak fikirlerinin yayılmasını hızlandırarak, yeni tatların önünü açıyor ve İngiltere'nin yemek kültürünü dönüştürüyor. İlk bölümde, Jimi Famurewa, Soho'daki Panadera'da Filipinler esintili leche flan Danish'i tadacak, ardından Güneydoğu Londra'daki Bunhead Bakery'de, sahibi tarafından Filistin ve Britanya mirasının harmanlandığı çikolata, hurma ve tütsülenmiş tuzlu çörek ile tanışacak. Son olarak, doğu Londra'daki Farha kafe, muz brülée ile dikkat çekecek. Serinin ilerleyen bölümlerinde ise İngiltere genelinde sosyal medya trendlerini keşfedecek. Bazen bu viral trendler, kültürlerin beklenmedik bir buluşmasından doğarken, bazen de yerel yemekleri cesurca yeniden tasarlamakla ilgilidir. Her trendin arkasında, göç, kimlik, yenilik, nostalji ve bağlı bir neslin sürekli değişen tatları gibi derin bir hikaye bulunuyor. Her bölümün sonunda, Jimi kendi tarifi üzerinde çalışacak; tarifler, seriyi destekleyen Sainsbury’s Taste the Difference ürünleriyle zenginleştirilecek. Jimi Famurewa, "Yemek trendleri, yemek kültürü ve Birleşik Krallık'taki yemek alışkanlıklarının sürekli değişen yollarına karşı takıntılı bir merakım var. Bu bilgi açlığı ve lezzetli yiyeceklere duyulan özlem, FEED'i yapmak için bir hayalimi gerçekleştirmek oldu" dedi. Global çoklu medya yöneticisi Nicole Jackson ise, "Bu harika yeni serinin tek bir bölümünü izleyen hiç kimsenin, Jimi'nin ziyaret ettiği restoranlardan birini aramak için hemen harekete geçmeyeceğini iddia ediyorum" dedi. Tanıtım videosunu burada izleyebilirsiniz. Tam seri, 30 Temmuz'dan itibaren The Guardian web sitesinde ve The Guardian'ın YouTube kanalında yayınlanacak.