Vişne hasadında pazarlık fiyatı 80 liradan başladı

Türkiye'nin mühim kiraz ve vişne üretim merkezleri arasında yer alan Sultandağı-Akşehir havzasında vişne hasadı başlarken, ilk pazarlık fiyatları kilogram başına 80 liradan işlem görmeye başladı.

Türkiye İstatistik Kurumu bitkisel üretim tahminlerine göre, kiraz üretiminde görülen rekolte artışının aksine vişnede benzer yıllardaki seviyelerin korunması bekleniyor. Ülke genelinde yıllık ortalama 200 bin ton civarında kaydedilen vişne rekoltesinin bu sezon da aynı çizgide devam edeceği tahmin ediliyor. Akşehir ve Eber Gölü çevresinde bulunan, Sultandağı ile Akşehir ilçelerini kapsayan havza genelinde bu yıl yaklaşık 28 bin tonluk vişne rekoltesine ulaşılması hedefleniyor. Bu rekoltenin 15 bin tonluk kısmının Afyonkarahisar'ın Sultandağı ilçesinde, 13 bin tonluk kısmının ise Konya'nın Akşehir ilçesinde elde edileceği öngörülüyor.

Geçtiğimiz sezon görülen zirai don olayları, reçel, dondurulmuş gıda, meyve suyu ve pastacılık alanlarındaki vişne stoklarının erimesine yol açtı. Bu durum, yeni sezonda ürüne duyulan ihtiyacı belirgin şekilde yükseltti. Kiraz sezonunda aradığını bulamayan yöre üreticisi ise vişneden gelecek kazanca umut bağladı.

Afyonkarahisar'ın Sultandağı ilçesinde şokluk ve sanayilik vişnenin kilogram fiyatı 60 liradan, pazarlık vişnesinin kilogram fiyatı ise 80 liradan alıcı bulmaya başladı.

Bursa başta olmak üzere yurdun dört bir yanındaki meyve suyu üreticileri ve çeşitli gıda firmaları tarafından talep edilen Sultandağı ve Akşehir vişnesi, sahip olduğu yüksek aroma ve lezzet dengesi sayesinde pazar değerini artırıyor ve diğer bölgelerin önüne geçiyor. Kaliteli meyve suyu üretimi için bu havzada yetişen vişnenin reçetelerde mutlaka yer alması gerektiği ifade ediliyor.

Bir diğer mühim vişne üretim merkezi konumundaki Kütahya'da hasat döneminin sonuna yaklaşılmasına rağmen sanayi kuruluşlarının henüz istenen miktarda ürün temin edemediği kaydediliyor. Bölgedeki çiftçiler ve tüccarlar, yüksek aroma, kalite ve artan yoğun talebin de etkisiyle vişne fiyatlarının kilogramda 100 lira sınırına çıkmasını bekliyor.

Sultandağı ilçesine bağlı Yeşilçiftlik beldesinde tarımla uğraşan Mustafa Akpınar, kirazda istedikleri rakamları bulamadıklarını, ürünü zararına ya da maliyetine topladıklarını belirterek, vişne fiyatlarının iyi bir seviyeden başladığını ifade etti. Akpınar, vişneden bu kez kazanç sağlamayı umduklarını dile getirerek 80 liralık pazarlık fiyatını olumlu bulduklarını kaydetti.