Yargıtay havuz bahşiş kesintisini ücret saymadı

Yüksek Mahkeme bahşiş almayan personele verilmek üzere toplam bahşiş tutarından yapılan kesintinin ücretten kesinti olarak kabul edilemeyeceğine hükmetti. Bursa'da havuz bahşiş uygulamasından şikayetçi olan tecrübeli garson ücret alacaklarının ödenmediği iddiasıyla istifa etti. Garson ardından İş Mahkemesi'nde dava açtı.

Davalı restoran işletmecisi davacının hak ettiği ücretlerin bordrolara yansıtılarak ödendiğini savundu. İşletmeci davacının aylık ücretinden check ücreti adı altında herhangi bir kesinti yapılmadığını belirtti. Yargıtay 9.

Hukuk Dairesi dosyayı inceledi. Daire şu değerlendirmede bulundu: “Dosya kapsamına göre davacının hak ettiği bahşişin anılan kesintiden sonra kalan tutar olduğu kabul edilmelidir. Ayrıca davacı bahşiş almadığı zamanlarda da havuzda toplanarak bahşiş almayanlara dağıtılmak üzere işverence ücretinden sabit bir miktar kesinti yapıldığını iddia etmiş ise de ispat edilememiştir. Buna göre check ücreti adı altında talep edilen alacak kaleminin reddi gerekirken kabulüne karar verilmesi hatalı olmuştur.”

Daire bu nedenle ilgili alacak kaleminin reddedilmesi gerektiği sonucuna vardı.