Bulaşık süngerini lavaboda bırakanlara uzmanlardan uyarı

Bulaşık süngerlerinin gözenekli yapısı su tutuyor. Bu yapı içinde küçük yemek artıklarını da barındırıyor. Nem ve besin kalıntıları bir araya geliyor. Bu durum bakterilerin çoğalması için elverişli koşullar oluşturuyor. Uzmanlar önemli bir öneride bulunuyor. Süngerin kullanıldıktan sonra iyice sıkılması isteniyor. Süngerin hava alarak kuruyabileceği bir yerde tutulması öneriliyor. — RİSKLİ BÖLGELER —

Sorun yalnızca süngerin yapısından kaynaklanmıyor. Mutfak lavaboları çiğ gıdalarla temas ediyor. Tabaklar ve mutfak gereçleri de sürekli lavaboya giriyor. Bu durum çapraz bulaşma riskini artırıyor. Islak süngeri lavabonun içinde bırakmak tehlike yaratıyor. Süngerin suyunu sıkarak ayrı bir noktada tutulması gerekiyor. Bu noktanın kuru olması büyük önem taşıyor. Kirli bir süngerle tezgâhlar siliniyor. Ocaklar ve diğer mutfak yüzeyleri de kirli süngerle temas ediyor. Bu işlem mikroorganizmaların farklı noktalara taşınmasına neden oluyor. Süngerin temiz görünmesi yanıltıcı olabiliyor. Görünüm mikroorganizma olmadığını kanıtlamıyor. — TEMİZLİK VE DEĞİŞTİRME —

Süngeri musluk altında sudan geçirmek yetmiyor. Bu yöntem her zaman yeterli temizliği sağlamıyor. Kullanım sonrasında yemek artıklarının tamamen temizlenmesi gerekiyor. Suyun iyice sıkılması şart koşuluyor. Süngerin tamamen kuruyabileceği şekilde saklanması öneriliyor. Kötü kokmaya başlayan süngerler dikkat çekiyor. Belirgin şekilde yıpranan süngerlerin yenilenmesi gerekiyor. Uzmanlar eski ürünlerin değiştirilmesini tavsiye ediyor.