Çay fiyatları artıyor, ajda bardak çayda zam geldi

Kuru çay fiyatları marketlerde kilogram başına 400 TL’yi geçerken, artan işletme maliyetleri yerel esnaf odalarını yeni fiyat tarifeleri belirlemeye zorladı. Türkiye genelinde fiyatlar sabit değil, Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu (TESK) bünyesindeki il ve ilçe odaları tarafından belirlenen tavan fiyatlar şehirden şehire değişiklik gösteriyor. İşletmeciler, çay fiyatlarındaki artışın yalnızca zamlardan kaynaklanmadığını, kira, enerji, personel ve genel giderlerdeki artışların da etken olduğunu belirtiyor. Gıda Bülteni'nde yer alan bilgilere göre, son listelerle birlikte daha önce 15 TL olan bir bardak çay, Manisa ve Bartın gibi illerde 20 TL’ye yükseldi. Bartın’da ajda bardak çay 25 TL’den satılıyor. Erzincan'da ise kahvehanelerde çay 20 TL, çay ocaklarında ise 15 TL olarak belirlendi. Fiyatlar işletme türüne göre daha da artabiliyor. Bursa Kahveciler ve Benzerleri Odası’nın güncel tarifesine göre, çay ocaklarında 22,50 TL olan bir bardak çay; 1. sınıf kahvehanelerde 37,50 TL’ye, çay bahçelerinde 40 TL’ye ve kafeteryalarda 52,50 TL’ye kadar çıkabiliyor. Türk kahvesi için belirlenen üst sınır ise işletme sınıfına bağlı olarak 60 TL ile 200 TL arasında değişiyor.