Muğla'da yetiştirilen çipura ve levrek 70 ülkede sofraları süslüyor
Muğla'da üretilen çipura ve levrekler dünya genelinde 70 farklı ülkeye ihraç ediliyor. Kent, yılın ilk çeyreğinde gerçekleştirdiği su ürünleri ihracatından 198 milyon dolar gelir elde etti.
Türkiye'nin su ürünleri üretiminde önde gelen illerinden biri olan Muğla, çipura ve levrek yetiştiriciliği alanında önemli bir başarı yakaladı. Kent genelindeki tesislerde yetiştirilen balıklar, gerekli işlemlerden geçtikten sonra hem yurt içindeki tüketicilere ulaştırılıyor hem de küresel pazarlara gönderilerek ülke ekonomisini destekliyor.
Muğla Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, şehrin su ürünleri yetiştiriciliğinde ülkenin en önemli üretim üslerinden biri konumunda bulunduğunu dile getirdi. Yaklaşık 167 bin tonluk bir üretim kapasitesine sahip olan Muğla'nın, Türkiye genelindeki su ürünleri üretiminin yüzde 26,5'lik kısmını sırtladığını aktaran Baydar, özellikle çipura ve levrek üretiminde bu oranın yüzde 38 seviyesine ulaştığını kaydetti.
Şehirde üretilen çipura ve levrekler, hasat edilmelerinin ardından modern işleme tesislerine naklediliyor. Bu tesislerde özenle temizlenen, fileto çıkarılan ya da dondurulan su ürünleri; aralarında Japonya, ABD, Rusya ve Avrupa Birliği ülkelerinin de yer aldığı toplam 70 ülkeye sevk ediliyor.
Muğla sınırları içindeki kültür balıkçılığı tesislerinden yılın ilk üç aylık döneminde yaklaşık 20 bin tonluk balık dış satımı gerçekleştirildi. Söz konusu ihracat hamlesi sayesinde elde edilen kazanç ise 198 milyon doları buldu. Çipura ve levrek üretimindeki bu istikrarlı ve güçlü performans, Türkiye'nin genel su ürünleri ihracat hacmini artırmaya devam ediyor.
