Dünyanın en iyi turşuları listesinde Türkiye de yer aldı

Uluslararası gastronomi platformu TasteAtlas, dünya genelindeki lezzet eleştirmenlerinin ve kullanıcıların oylarıyla hazırlanan "Dünyanın En İyi Turşuları" listesini yayınladı. Kore'nin kimchi'sinden Almanya'nın lahana turşusuna kadar küresel lezzetlerin yer aldığı listede, Türk turşu kültürü ve turşu suyu geleneği gurmelerden büyük ilgi gördü.

Sağlığa faydaları ve zengin aromalarıyla küresel mutfağın en önemli tamamlayıcılarından biri olan turşular, uluslararası gastronomi dünyasının odağında yer almaya devam ediyor. Dünyaca ünlü lezzet rehberi TasteAtlas, binlerce kullanıcının ve gurmenin oylarıyla şekillenen sıralamayı paylaştı. Farklı coğrafyalardan simgeleşmiş lezzetlerin bir araya getirildiği listede, köklü geçmişi ve zengin çeşitliliğiyle geleneksel Türk turşusu da en iyiler arasındaki yerini aldı.

Yayınlanan sıralamada Almanya'dan Spreewälder Gurken 10. sırada yer alırken, geleneksel Türk turşusu Türkiye'yi temsilen 9. sırada kendine yer buldu. Listenin devamında Güney Kore'den kimchi 8. sırada, ABD'den ise koşer turşu (Kosher Dill Pickles) 7. sırada yer aldı.