İzmir'de asırlık ocak sönmüyor: Demiri sanata dönüştürüyorlar

İzmir'de kaybolmaya yüz tutan demircilik zanaatını yaşatan Ali ve Ömer Akdemir kardeşler, gelişen teknolojiye uyum sağlayarak zamana karşı direnişlerini sürdürüyor. Usta eller, el emeğiyle hazırladıkları ürünleri dijital kanallar aracılığıyla hem yurt içindeki alıcılara hem de dünyanın dört bir yanına ulaştırıyor.

Kentteki tarihi Kemeraltı Çarşısı'nda faaliyet gösteren asırlık demir atölyesi yıllara meydan okuyor. Osmanlı döneminden bu yana faaliyette bulunan ve ocağındaki ateş bir asırdır hiç sönmeyen dükkanda, çarşının son demir ustaları 54 yaşındaki Ali Akdemir ile 58 yaşındaki Ömer Akdemir kardeşler çalışıyor. Zanaatı babaları Süleyman Akdemir'den devralan ikili, yaklaşık 50 yıldır bu mesleği icra ediyor. Asırlık mekanda bin 200 derecelik sıcaklığın karşısında ter döken ustalar; balta, bıçak, tahra, çapa ve kürek gibi tamamen el yapımı ürünleri müşterilerin beğenisine sunuyor. Elde edilen ürünler daha sonra internet üzerinden Türkiye'nin yanı sıra farklı ülkelere de pazarlanıyor.

Zanaata adım atma sürecini anlatan Ömer Akdemir, kendini bildik bileli bu işin içinde olduğunu belirtti. 1988 yılında mesleki eğitimini tamamladığını, daha öncesinde de sürekli dükkana gelip gittiğini dile getiren Akdemir, işin aile mirası olduğuna dikkat çekti. Atölyenin babasının ustasının ustasından beri faaliyette olduğunu aktaran Akdemir, ağabeyiyle birlikte demire dair her türlü eşyayı ürettiklerini ifade etti. Kebap şişleri, kamp baltaları ve bıçakları gibi geniş bir ürün yelpazeleri bulunduğunu söyleyen Akdemir, "Demirden hayal edin, biz gerçekleştirelim" diye konuştu.

Ocağın sıcaklığına da değinen Akdemir, yakılan ateşin yaklaşık 2 bin dereceyi bulduğunu belirterek çalışma ortamının sıcaklığından ötürü yaz mevsimini sevmediklerini ve bir an önce sona ermesini beklediklerini kaydetti.

Ürettikleri eşyaların çoğunu internet üzerinden sattıklarını belirten Akdemir, günümüzde bu tarz zanaatları icra eden ustaların oldukça azaldığına işaret etti. Mesleğin geleceğine de değinen Akdemir, zanaatı devam ettirecek bir oğlu olduğunu, onun da çok başarılı ürünler ortaya koyduğunu vurgulayarak bu mesleğin yok olmayacağını ve oğlunun bayrağı devralacağını sözlerine ekledi.