KFC'nin 11 Baharatlı tarifinin Sırrı açık artırmaya çıkıyor

Dünyanın önde gelen fast food zincirlerinden biri olan KFC'nin kurucusu Albay Harland Sanders'a ait tarihi eserler, kişisel eşyalar ve marka tarihine ışık tutan özel parçalar açık artırmaya çıkarılıyor. Kentucky merkezli Menish Group tarafından düzenlenen müzayedede, KFC tarihinin en önemli koleksiyonlarından biri alıcılarla buluşacak.

Müzayedenin en dikkat çekici parçası ise Sanders'ın 1964 yılına ait ajandası. Bu ajandanın bir sayfasında, KFC'nin meşhur tavuklarını eşsiz kılan ve uzun yıllar boyunca büyük bir gizlilik içinde saklanan "11 ot ve baharat" tarifinin bulunduğu düşünülüyor. KFC'nin 1940 yılında yazıya geçirilen orijinal tarifinin, günümüzde betonla çevrili bir kasada korunduğu ve 24 saat boyunca kamera ve hareket sensörleriyle izlenildiği biliniyor.

Müzayede organizatörleri, tarifin gizliliğini koruma amacıyla koleksiyonu fotoğraflayan profesyonel fotoğrafçının bile ajandanın ilgili sayfasını görüntülemesine izin verilmediğini belirtti.

Albay Sanders ile özdeşleşen siyah fiyonk kravatı, pantolon askıları, kızının yaptığı bronz büst, kendisine özel hazırlanmış Yeni Ahit (İncil) nüshası ve 1950'ler veya 1960'lardan kalma ilk plastik KFC kovası prototipi gibi eşyalar da müzayedede yer alacak. Ayrıca, Sanders'ın meşhur tavuk tarifini geliştirdiği sırada kullandığı orijinal basınçlı tencereler de koleksiyonda bulunuyor.

Açık artırmada yalnızca kişisel eşyalar değil, KFC'nin kuruluş hikayesinde önemli yere sahip iki gayrimenkul de satışa sunulacak. Bu mülklerden ilki, Albay Sanders ve eşi Claudia'nın 25 yıl boyunca yaşadığı, 19. yüzyıldan kalma Blackwood Hall malikanesi. Diğeri ise, Sanders'ın Kentucky Fried Chicken'ı 1964 yılında 2 milyon dolara sattıktan dört yıl sonra kurduğu ve günümüzde hâlâ faaliyet gösteren Claudia Sanders Dinner House restoranı. Albay Sanders, şirketi sattıktan sonra KFC ürünlerini zaman zaman sert bir dille eleştirse de, yaşamının sonuna kadar markanın yüzü ve küresel marka elçisi olmayı sürdürmüştü.