Kilis'te Zabaran patlıcanında hasat dönemi başladı

Kilis'e özgü olan 'Zabaran' çeşidi patlıcanın hasadına Yavuzlu köyünde başlandı. GAP Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından 2020 yılında yerel çeşit olarak tescil edilen Zabaran patlıcanı, bu yıl 1150 dekarda üretilecek. Kilis İl Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre, bu alandan yaklaşık 3250 ton ürün alınması bekleniyor. Yavuzlu köyünde patlıcan üretimi yapan İzzettin Çekiç, 12 dönüm alanda patlıcan yetiştirdiğini açıkladı. Çekiç, kendine has lezzetiyle dolmalık olarak tercih edilen patlıcanların hasadını yaptıklarını belirtti. İnce kabuğu sayesinde oyulmasının kolay olduğunu ve kurutmalık olarak da tercih edildiğini ifade eden Çekiç, tescilli olması nedeniyle bu patlıcan çeşidinin daha fazla ilgi gördüğünü vurguladı. Verimden memnun olduklarını dile getiren Çekiç, 12 dönümden yaklaşık 24 ton patlıcan beklediklerini sözlerine ekledi.