Kuraklığa dayanıklı aspir bitkisi tarımda öne çıkıyor
Aspir bitkisi, kuraklık koşullarında tarımda önemli bir alternatif oluşturuyor.
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personeli tarafından gerçekleştirilen arazi kontrollerinde, demonstrasyon sahasında yetiştirilen aspir bitkilerinin gelişim durumu, verim potansiyeli ve tarla performansı değerlendirildi. Bu çalışmalar çerçevesinde, bitkilerin hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılığı ile bölgeye özgü iklim ve toprak şartlarına adaptasyonu da incelendi. Kuraklığa dayanıklılığı ile dikkat çeken aspir, su kaynaklarının kısıtlı olduğu alanlarda üreticiler için önemli bir alternatif ürün olarak öne çıkıyor. Tohumlarından elde edilen yağ, yüksek doymamış yağ asidi içeriği sayesinde yemeklik yağ üretiminde kullanılmakta; ayrıca kozmetik, ilaç, boya ve biyodizel sektörlerinde de değer görmektedir. Aspir tohumlarının yağının çıkarılmasının ardından geriye kalan küspesi, protein açısından zengin olduğu için hayvan yemi olarak değerlendiriliyor. Bu özellikleri ile aspir, hem bitkisel yağ üretimine hem de hayvancılık sektörüne ekonomik katkı sağlayan stratejik bir tarım ürünü olarak öne çıkıyor.
