TasteAtlas Dünyanın en iyi peynirli yemeklerini açıkladı: Türkiye'den 5 lezzet listeye girdi
TasteAtlas, dünyanın en iyi peynirli yemekleri listesini güncelledi. Türkiye, bu listede 5 tescilli lezzetle öne çıktı ve zengin mutfak kültürünü sergiledi.
Dünya mutfaklarının haritasını çıkarmaya devam eden TasteAtlas, uluslararası lezzet eleştirmenlerinin oylarıyla belirlenen 'Dünyanın En İyi Peynirli Yemekleri' listesini güncelledi. Bu yılki liste, Türk mutfağının peynir temalı yemekleri ile dikkat çekti. Türkiye’nin öne çıkan lezzetlerinden biri, 4.5 puanla Antakya Künefesi.
Bu eşsiz tat, şerbetli hamur işi ve peynirin mükemmel birleşimiyle hazırlanıyor. Ayrıca, 4.3 puanla Paçanga Böreği de listede yer aldı. Geleneksel Türk böreği, peynir ve çeşitli iç harçlarla zenginleştirildi bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor.
TasteAtlas sıralamasında Türkiye'den yer alan diğer peynirli lezzetler arasında 4.2 puanla Börek ve Kol Böreği de bulunuyor. Börek, Osmanlı ve Bizans köklerine kadar uzanan bir gelenek olarak el açması yufka ile hazırlanıyor. Kol Böreği ise, çıtır milföy hamuruyla hazırlanarak ikonik bir forma bürünüyor.
Karadeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden Kuymak (Mıhlama) ise, 4.1 puanla listede dikkat çeken bir diğer lezzet. Mısır unu, tereyağı ve uzayan Trabzon peynirinin birleşimi ile yapılan bu kahvaltılık, özellikle yerel lezzetleri sevenler için muazzam bir seçenek sunuyor.
TasteAtlas’ın 2026 yılına ait güncel listesinde Türkiye, uluslararası arenada zengin mutfak kültürünü sergileyerek önemli bir yer edindi durumda. Yüzlerce geleneksel tarifin yarıştığı bu listede, Türk peynirli yemeklerinin uluslararası alanda tanınması, gastronomi meraklıları için büyük bir heyecan kaynağı.
Konunun geçmişi:17 Ağustos 2026'da TasteAtlas dünyanın en iyi dolma çeşitleri listesini açıklamıştı.
