Gastronomi Haberleri

Yaşam

Dünyanın en iyi baharatları açıklandı: Türkiye'den iki lezzet listede

Kültür & Sanat

Şef Kasım Şentürk COP31 konukları için yöresel menü hazırlıyor

Yaşam

Restoranda Yanlış gelen yemek nasıl iade edilir

Yaşam

Yemek terapisi akımı tanıdık tatların peşinde

Gastronomi dünyasında yükselen yemek terapisi, yiyeceklerin duygusal bağlarını keşfederek rahatlama ve mutluluk arayışını ön plana çıkarıyor.

29 Ağustos 2026 04:51

Kültür & Sanat

Kültür Yolu Festivali'nin Yeni durağı Çanakkale oldu

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Çanakkale'nin köklü tarihine ve zengin mutfak mirasına dikkat çekti. Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin 16’ncı durağı olan Çanakkale'deki festival, 29 Ağustos-6 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilecek.

26 Ağustos 2026 14:01

Yaşam

Açık büfeye veda: Şef restoranları ve lüks otellerde gurme kahvaltı

Gurme kahvaltılar, lüks otellerde akşam yemeklerini aratmayan lezzetler sunuyor. Türkiye'deki boutique oteller yerel ürünlerle özel menüler hazırlıyor.

25 Ağustos 2026 16:41

Yaşam

Hatay’ın coğrafi işaretli ürün sayısı 75'e ulaştı

Hatay’ın mercimekli aşı, Şam tatlısı, sasiço, helva hattuş ve mortadella yemeği coğrafi işaret aldı. Bu ürünlerle birlikte toplam sayı 75'e yükseldi.

20 Ağustos 2026 21:20

Yaşam

TasteAtlas dünyanın en iyi sütlü içeceklerini seçti

Gastronomi rehberi TasteAtlas en iyi sütlü içecekleri sıraladı. Türk mutfağının milli lezzeti ayranın da yer aldığı listede zirvenin sahibi şaşırttı.

20 Ağustos 2026 03:41

Yaşam

TasteAtlas Dünyanın en iyi peynirli yemeklerini açıkladı: Türkiye'den 5 lezzet listeye girdi

TasteAtlas, dünyanın en iyi peynirli yemekleri listesini güncelledi. Türkiye, bu listede 5 tescilli lezzetle öne çıktı ve zengin mutfak kültürünü sergiledi.

18 Ağustos 2026 00:31

Turizm

Malatya'da 31 lezzet noktası açıklandı

Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın düzenlediği festivalde, ünlü şefler Malatya'nın gastronomi haritasını oluşturdu. Kiraz yaprağı sarması, kağıt kebabı gibi lezzetler önerildi.

16 Ağustos 2026 12:08

Finans

Türkiye'de trüf mantarı büyük bir servet değerinde

Toprağın altında yetişen siyah elmas, kilo fiyatıyla dikkat çekiyor. Trüf mantarının kilogramı 15.000 TL ile 25.000 TL arasında satılıyor.

15 Ağustos 2026 17:25

Spor

Diyarbakır, 16 yıl aradan sonra Süper Lig'de yer alıyor

Diyarbakır, 16 yıl aradan sonra Süper Lig'de temsil edilmeye başladı. Bu gelişme, kentin turizm potansiyelinin artmasına neden oldu.

15 Ağustos 2026 14:59

Kültür & Sanat

Dünyanın en iyi turşuları listesinde Türk imzası

TasteAtlas'ın hazırladığı dünyanın en iyi turşuları sıralaması açıklandı. Listede Kore'nin kimchi lezzetiyle birlikte Türk mutfağının turşuları da yer aldı.

13 Ağustos 2026 00:18

Gündem

Mardin Üzüm Şırası için coğrafi işaret süreci başladı

Mardin Ticaret ve Sanayi Odası, Mardin Üzüm Şırası'nın coğrafi işaret alması için çalışmalar başlattı. Proje AB sistemine dahil edilme yol haritası da belirleyecek.

12 Ağustos 2026 16:51

Yaşam

TasteAtlas en İyi Türk ekmeklerini belirledi

TasteAtlas, Türkiye'nin en iyi 10 ekmeğini sıraladı. Zirvede yer alan lezzetler dikkat çekti.

9 Ağustos 2026 15:45

Finans

Trabzon, UNESCO Gastronomi Şehri adaylığı için başvurdu

Trabzon, gastronomi alanında UNESCO Gastronomi Şehri adaylığı için başvuruda bulundu. Şehrin 17 coğrafi işaretli ürünü bulunuyor.

9 Ağustos 2026 03:17

Yaşam

Taste Atlas açıkladı: Dünyanın en iyi yumurtalı yemekleri listesinde Türkiye’den 4 lezzet

Dünyanın en iyi yumurtalı yemekleri listesinde Türkiye'den 4 yemek yer aldı.

8 Ağustos 2026 11:54

Yaşam

Levrek pişirmenin incelikleri: Ağızda dağılan lezzet

Uzmanlar, levrek pişirirken yüksek ısıdan kaçınılması gerektiğini vurguluyor. Doğru pişirme teknikleriyle balığın lezzeti artırılabilir.

6 Ağustos 2026 16:41

Yaşam

Dünyanın en iyi ekmek üstü lezzetleri açıklandı: Türk mutfağı zirveye oynadı

TasteAtlas, dünya genelinde en iyi ekmek üstü lezzetleri açıkladı. Türk mutfağı, uluslararası jüriden tam not aldı.

6 Ağustos 2026 13:56

Gündem

Depremin Yıktığı Malatya Çarşısı yeniden canlanıyor

Yeni Çarşı'da gastronomi sokağında ilk işletme hizmete girdi.

6 Ağustos 2026 12:07

Gündem

Trüf mantarı, kilosu 25 bin liraya satılıyor

Trüf mantarı, nadir bulunması ve yüksek fiyatıyla dikkat çekiyor.

6 Ağustos 2026 08:29

Yaşam

TasteAtlas, dünyanın en kötü yemeklerini açıkladı

TasteAtlas, kendi kullanıcıları ve yemek eleştirmenlerinin oylarıyla dünyanın en kötü yemeklerini belirledi. Liste, ilginç lezzetleriyle dikkat çekiyor.

5 Ağustos 2026 16:08

Yaşam

Dünyanın en iyi dolmaları listesinde Türkiye'den 5 lezzet

TasteAtlas, dünya genelinde en beğenilen dolma çeşitlerini açıkladı. Türkiye'den 5 lezzet listeye girdi.

4 Ağustos 2026 23:18

Eğitim

Erzurum'un mutfak mirası Gastronomi Lisesi ile geleceğe taşınıyor

Milli Eğitim Bakanlığı'nın projesiyle Erzurum'da Gastronomi Lisesi açıldı.

4 Ağustos 2026 09:12

Gastronomi arşivinde 29 haber bulunuyor; liste en yeniden eskiye sıralanır ve Gastronomi ile ilgili her yeni gelişme yayımlandığı anda bu sayfaya düşer. Gündem Nabzı