TasteAtlas dünyanın en iyi soslarını açıkladı
Gastronomi rehberi TasteAtlas, dünyanın en iyi 35 sosunu sıraladı. Listede Türk mutfağından lezzetler de yer aldı.
Gastronomi platformu TasteAtlas, küresel mutfakların en iyi soslarını derlediği yeni listesini kamuoyuyla paylaştı. Çeşitli ülkelerin geleneksel tatlarından oluşan 35 maddelik sıralama yemek meraklılarının ilgisini çekerken, Türk mutfağına ait lezzetler de listede kendine yer buldu.
Sıralamanın 35. sırasında İspanya'dan Mojo verde bulunuyor. Listenin 34. basamağında Meksika menşeli Pico de gallo yer alırken, 33. sırada yine İspanya'dan Romesco gösterildi.
Türkiye'den listeye giren lezzetlerden Acuka 32. sırada kendine yer buldu. Listenin devamında 31. sırada İtalya'dan Bagna càuda, 30. sırada Yunanistan'dan Melitzanosalata yer aldı.
Sıralamada 29. sırayı Gürcistan'ın Ispanakhis pkhali lezzeti alırken, Güney Afrika'dan Blatjang 28. sırada yer aldı. Gürcistan'ın bir diğer lezzeti Pkhali ise 27. sıraya yerleşti.
Listenin 26. sırasında Fas'tan Zaalouk bulunuyor. Polonya'dan Gzik 25. sırada, Yunanistan'dan Fava ise 24. sırada yer aldı.
Sıralamada 23. sırada Lübnan'dan Baba ghanoush yer alırken, Hindistan'dan Coriander chutney (Dhaniya ki chutney) 21. sıradaki Yunanistan menşeli Skordalia'dan hemen önce 22. sırada gösterildi. Güney Afrika'dan Ssamjang 20. sırada, İran'dan Mast o khiar ise 19. sırada kendine yer buldu.
İspanya'dan Mojo 18. sırada yer alırken, Türk mutfağının bir diğer temsilcisi Haydari listede 17. sırada yer aldı. Sırbistan'dan Urnebes 16. sırada bulunurken, Lübnan'dan Hummus kawarma 15. sırada yer aldı.
Listede Gürcistan'dan Ajika 14. sırada, Lübnan'dan Humus 13. sırada yer aldı. Sıralamanın 12. basamağında ise İspanya'dan Mojo rojo yer aldı.
