TasteAtlas en iyi yumurtalı yemekleri seçti: Türkiye'den 4 lezzet listede
Gastronomi platformu TasteAtlas, dünyanın en iyi yumurtalı yemekleri sıralamasını yayımladı. Listede Türkiye'den 4 farklı lezzet ilk sıralarda yer aldı.
Uluslararası alanda tanınan seyahat ve yemek rehberi platformu TasteAtlas, 'Dünyanın En İyi Yumurtalı Yemekleri' sıralamasını kamuoyuyla paylaştı. Yapılan değerlendirmede listenin zirvesine Japonya'dan Ajitsuke Tamago yerleşirken, Türk mutfağı listeye 4 farklı lezzetiyle adını yazdırdı.
Geleneksel lezzetlerimizden 4 tanesi ilk 30'un içine girerek küresel çapta başarı elde etti. Osmanlı saray kültüründen gelen tariflerden yöresel mutfağa kadar geniş bir yelpazede kullanılan yumurta, TasteAtlas'ın güncel listesinde Türkiye'yi üst sıralara taşıdı.
Sıralamanın tamamında yer alan bazı yemekler ve ülkeleri şu şekilde sıralandı: 30'uncu sırada 3.9 puanla Türkiye'den Kaygana yer alırken, onu 29'uncu sırada 3.9 puanla İtalya'nın Toskana bölgesinden Kabaklı Omlet takip etti. Meksika'dan Huevos rancheros 4.0 puanla 28'inci, Hollanda'dan Uitsmijter spek en kaas 4.0 puanla 27'nci ve İtalya'nın Umbria bölgesinden Frittata al tartufo 4.0 puanla 26'ncı sırada kendine yer buldu.
Listenin devamında Japonya'nın Tokyo şehrinden Oyakodon 4.0 puanla 25'inci, Omurice 4.0 puanla 24'üncü, Hırvatistan'ın İstria bölgesinden Fritaja sa šparogama 4.0 puanla 23'üncü, Çin'in Fujian bölgesinden İstiridye omleti olarak bilinen Háo jiān 4.0 puanla 22'nci ve Japonya'dan Onsen tamago 4.0 puanla 21'inci sırada yer aldı.
Listenin üst bölümlerinde ise Hindistan'dan Masala omleti 4.1 puanla 20'nci, Meksika'dan Huevos divorciados 4.1 puanla 19'uncu, Venezuela'dan Perico Venezolano 4.1 puanla 18'inci sırada gösterildi. Türkiye'den Çılbır 4.1 puanla 17'nci sırada yer alırken, İspanya'nın Extremadura bölgesinden Tortilla de patata 4.1 puanla 16'ncı, Japonya'nın Kyoto şehrinden Chawanmushi 4.1 puanla 15'inci oldu.
Türkiye'nin bir diğer geleneksel lezzeti Menemen 4.1 puanla 14'üncü sırada bulunurken, Amerika Birleşik Devletleri'nin New York şehrinden Eggs Benedict 4.1 puanla 13'üncü, Kolombiya'dan Arepa de huevo 4.1 puanla 12'nci, Çin'den Soya yumurtası olarak bilinen Lujidan 4.2 puanla 11'inci sırada yer aldı.
Yunanistan'ın Andros adasından Fourtalia 4.2 puanla 10'uncu, Çin'den Domates ve yumurta kızartma yemeği Fan qie chao dan 4.2 puanla 9'uncu sırada listeye girdi. Türkiye'den Ispanaklı yumurta 4.2 puanla 8'inci sırada yer bulurken, listenin 7'nci sırasında ise 4.2 puanla Yunanistan'ın Hanya bölgesinden Staka me ayga yer aldı.
