Türkiye'de her yıl 23 milyon ton gıda israfı yapılıyor
Gıda israfı, ekonomik kaybın yanı sıra su ve tarım kaynaklarının boşa harcanmasına da yol açıyor. En fazla meyve ve sebze çöpe gidiyor.
Haber Merkeziİlk yayın:
Türkiye'de her yıl ortalama 23 milyon ton gıdanın israf edildiği ifade ediliyor. Bu durum, yalnızca ekonomik kayıplara neden olmakla kalmıyor, aynı zamanda üretimden tüketime kadar kullanılan su, enerji ve tarım kaynaklarının da israfına yol açıyor. Gıda Mühendisi Nurten Sırma, özellikle meyve ve sebze israfının ciddi boyutlara ulaştığına dikkat çekiyor.
Kaynak: Haber Merkezi
