Almanya'ya ihraç edilen biberlerde yasal sınırın 166 kat üzerinde hormon bulundu

Türkiye’den Almanya’ya ihraç edilen taze acı biberlerde, gıda güvenliği standartlarını aşan bitki büyüme düzenleyicisi tespit edildi. Bu durum, Avrupa gıda denetim mekanizmalarını harekete geçirdi.

Avrupa Birliği Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) portalında yayımlanan resmi bildirimde, sevk edilen ürünlerde olgunlaştırma ajanı olarak bilinen "ethephon" maddesinin miktarının kural dışı seviyelere ulaştığı belirtildi. Almanya’ya ulaşan acı biberlerde yapılan ölçümlerde bu oran 8,3 mg/kg olarak kayıtlara geçti. Bu seviyenin, müsaade edilen resmi limitin tam 166 katı büyüklüğünde olduğu belirlendi. ÜRÜNLER PAZARDAN TOPLANIYOR

Ethephon, tarımsal üretimde meyve ve sebzelerin rengini daha hızlı alması için kullanılan bir büyüme düzenleyicisidir. Ancak yüksek dozlarda kullanımı, tüketici sağlığı açısından risk taşımaktadır. Tüketici sağlığını korumak amacıyla yetkililer, tespit edilen ithal ürün partisinin Almanya’daki dağıtım kanallarından derhal toplatılması kararı aldı. Sevkiyatı gerçekleştiren ve ürünü teslim alan firmalar üzerinde inceleme başlatıldığı bildirildi.