Araştırma: Bebeklikte şeker kısıtlaması, yetişkinlikte sağlık risklerini azaltıyor
İngiltere'deki araştırma, bebeklikte şeker tüketimini kısıtlayanların kanser riskinin düştüğünü gösterdi. İlk iki yılda düşük şeker tüketimi, uzun vadeli sağlık yararları sağlıyor.
Bilim insanları, İkinci Dünya Savaşı sonrası İngiltere’deki şeker kısıtlaması verilerini kullanarak bebeklik döneminin yetişkinlik sağlığına olan etkilerini araştırdı. Çalışma, 1951-1956 yılları arasında doğan yaklaşık 65 bin kişinin sağlık kayıtlarını inceledi. 1953'te uygulamanın kaldırılması ve şeker tüketiminin iki katına çıkması, araştırma için önemli bir karşılaştırma ortamı sağladı. Elde edilen bulgular, yaşamının ilk iki yılını şeker kısıtlamasıyla geçiren kişilerin yetişkinlikte beş farklı kanser türüne yakalanma riskinin önemli oranda düştüğünü gösterdi.
Araştırmanın sonuçları, bebeklik ve erken çocukluk dönemini düşük şekerle geçirenlerin karaciğer kanseri oranının yüzde 69, meme kanseri riskinin ise yüzde 36 azaldığını ortaya koydu. Ayrıca, prostat, rektum ve akciğer kanserlerinde de benzer bir azalma görüldü.
Bebeklik döneminde daha az şeker tüketenlerin telomer uzunluklarının daha fazla olduğu gözlemlendi. Telomerler, biyolojik yaşın önemli bir göstergesi olarak kabul ediliyor ve bu farkın hücresel düzeyde yaklaşık 2 yıl daha yavaş yaşlanmaya karşılık geldiği belirtildi.
Araştırmacılar, bebeklik dönemindeki beslenme alışkanlıklarının uzun vadeli kalıcılığına dikkat çekti. Şekerden uzak duran bireylerin, 50'li yaşlarında bile belirgin şekilde daha az şeker tükettiği ve dengeli beslenme eğilimlerini koruduğu bildirildi. Araştırma ekibi, bu bulguların erken çocuklukta şekerin tamamen yasaklanması şeklinde yorumlanmaması gerektiğini vurguladı. Ancak organların geliştiği ve metabolizmanın şekillendiği ilk iki yılda şeker alımını kısıtlamanın hayati bir rol oynadığı ifade edildi.
